Сырный суп с зеленым горошком

2 плавленых сырка.
200 граммов цветной капусты.
маленькая банка консервированного зеленого горошка.
2 бульонных кубика.
1 ст л сливочного масла.

приготовьте 1 литров итр бульона из кубиков, мелко нарезайте уже отваренную цветную капусту.

Сырки нарезайте кубиками (чем мельче, тем лучше), положите нарезанный сыр в небольшую посуду, залейте двумя стаканами горячего бульона и разотрите сыр в бульоне, до консистенции сметаны, полученную массу введите в кипящий бульон.

добавьте приготовленную капусту и высыпьте банку зеленого горошка (прямо с жидкостью). Медленно помешивая дайте повариться с пол часа. положите столовую ложку сливочного масла и дайте постоять минут 10.

При подаче на стол, рекомендуется посыпайте блюдо мелко нарубленной зеленью. Приятного Аппетита!