Суп сладкий литовский

На 3 порции: чернослив 40 грамм или яблоки свежие 150 грамм или сливы свежие 60 грамм сахар 25 грамм кислота лимонная 0,3 грамм корица 0,3 грамм вода 205 грамм для клецек: мука пшеничная 25 грамм сахар 1, яйцо 1/7 штук соль, сметана 15 грамм

В кипящую воду кладут сахар, промытый чернослив и проваривают. За 10 минут до готовности вводят натертые на терке клецки из крутого теста, а затем корицу и лимонную кислоту. Подают со сметаной. Суп можно приготовьте из свежих яблок или слив. В этом случае лимонную кислоту не закладывают, а норму сахара увеличивают на 5 грамм