Рецепт морковных котлет

Рецепт морковных котлет отличается простотой и легкостью. С ним может справиться даже ребенок. Морковные котлеты – это не только вкусное, но и весьма полезное блюдо. Они придутся по душе и детям, и взрослым.

Рецепт морковных котлет

Столь легкий рецепт морковных котлет на быструю руку должны взять на заметку все хозяйки, особенно очень занятые. Полезные и невероятно вкусные котлеты готовятся очень быстро и помогут разнообразить привычный рацион.

Для приготовления морковных котлет по рецепту требуются следующие компоненты:

0,5 килограмма моркови,

50 грамм манки,

100 грамм жирных сливок,

1 яйцо,

по желанию один плавленый сырок,

по 1 щепотке соли и перца,

3 столовые ложки сухарей для панировки,

масло растительное для жарки – по вкусу.

Готовятся котлеты строго по инструкции:

1. Сливки выливаем в небольшую миску и засыпаем в нее манку. Очень хорошо перемешиваем, чтобы не осталось комочков, и оставляем на некоторое время.

2. В то время, пока манка набухает, очищаем и моем морковь, натрем на крупной терке. Весьма удобно будет воспользоваться в этом случае кухонным комбайном, чтобы значительно уменьшить время на приготовление блюда.

3. Добавляем к натертой моркови манную крупу, вбиваем одно яйцо. Добавим соль с перцем и другие специи. Все хорошо перемешаем.

4. Насыпаем в тарелку немного панировочных сухарей. Одновременно с этим поставьте на огонь разогреваться сковородку с маслом.

5. Выложите немного морковного фарша в сухари. При желании

сформируйте морковные котлетки с маленьким сюрпризом в виде чайной ложечки плавленого сыра, орешка или нарубленной зелени.

6. Залепите осторожно фарш таким образом, чтобы начинка осталась в центре, а затем обваляйте в сухарях с каждой стороны.

7. Котлеты выложите на сковородку и обжарьте с обеих сторон до образования аппетитной корки.

8. Подавайте котлеты с любым гарниром по вкусу.