Рецепт «Рафаэлло» из крабовых палочек. Вкусная закуска

Рецепт «Рафаэлло» из крабовых палочек – это рецепт очень нежной закуски, которая напоминает внешне конфеты "Рафаэлло". Она отлично смотрится на торжественном столе, является замечательным дополнением к основным горячим блюдам.

Рецепт Рафаэлло из крабовых палочек

Чтобы приготовить по рецепту «Рафаэлло» из крабовых палочек нет необходимости тратить большое количество времени. Хватает всего двадцати минут, после чего невероятно вкусное угощение будет готово. Хотя за основу шариков взяли всеми любимую "еврейскую закуску", всевозможные начинки "рафаэлло" способны придать вкусовое многообразие данному блюду.

Для приготовления «Рафаэлло» из крабовых палочек по рецепту требуется наличие следующих ингредиентов.

2 яйца,

2 сырка плавленых,

2 зубчика чеснока,

3 ст.л. майонеза,

100 г орехов грецких,

6 крабовых палочек.

Итак, готовим «Рафаэлло» из крабовых палочек по рецепту согласно инструкции:

1. Моем яйца, отвариваем их вкрутую, после чего зальем холодной водой. Очистим от скорлупы и натрем на мелкой тёрке.

2. Натираем на мелкой терке сырки плавленые, перемешиваем с измельченными яйцами.

3. Чеснок измельчаем в чесночнице, отправляем к яйцам и сыру, смешиваем все это с майонезом. Таким образом, готова основа для будущей закуски.

4. Для начинки по рецепту "Рафаэлло" из крабовых палочек можно воспользоваться различными ингредиентами, в том числе маслинами, орехами грецкими, арахисом, кусочками красной рыбы, шпротами и даже клюквой. Все зависит от индивидуальных предпочтений. При наличии большого желания можно создать блюдо в виде ассорти. В этом рецепте возьмем грецкий орех.

5. Очищаем орехи от скорлупы, обжариваем на сковородке и отшелушиваем кожуру. Такое обжаривание грецких орехов дает положительный двойной эффект. Прежде всего, орех намного легче очищается от кожицы, а затем посредством нескольких движений будет вообще идеально чистым. Кроме того, ядро ореха будут более хрустящим, а также вкуснее и ароматнее. Приготовленные куски орехов помещаем в центр сырных шариков.

6. Натираем крабовые палочки (замороженные) на мелкой терке, после чего в этой стружке обваливаем шарики «Рафаэлло".

7. Помещаем на 30 минут в холодное место, чтобы закуска могла лучше сохранить форму.

8. После этого подаем к столу. Эта красивая закуска станет настоящим хитом на любом праздничном столе, а уж в будни доставит особенную радость.