Пицца с овощами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

тесто для пиццы – 200 г,

сыр тертый «Тилъзитер» - 100 г,

помидор – 1,

1 луковица,

свежезамороженные овощи – 400 г,

масло оливковое – 4 стол. л.,

черный перец,

щепотка соли,

петрушка и укроп.

Инструкция по приготовлению:

1. Очищаем лук с помидорами и нарезаем небольшими кусками. Шинкуем зелень. Жарим размороженные овощи на сковородке с ½ масла в течение 5 мин., после чего добавляем лук с помидорами, солим, перчим и жарим еще 5 мин.

2. Немного остужаем начинку, выкладываем на основу, смазанную маслом, разравниваем, посыпаем сверху зеленью и сыром. Выкладываем пиццу на противень, смазанный маслом, помещаем в заранее разогретую до 180 С духовку и выпекаем 15 минут.