Медовый торт

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

мед - 1/2 стакана,

мука - 2 стакана,

яйца – 2 шт.,

яйцо,

цедра ½ лимона,

молоко - 50 мл,

разрыхлитель теста,

свежая клубника – 5-7 ягод,

киви – 2 шт.,

сливочное мороженое – 1 шарик.

Инструкция по приготовлению:

1. Взбиваем вместе желток, яйца и мед до образования пены. Добавляем муку с молоко, растворенным разрыхлителем теста. Тщательно все перемешиваем.

2. После этого кладем цедру, при желании добавляем промытый изюм, корицу или цедру апельсина. Обильно смазываем маслом глубокую форму со впадиной в центре, посыпаем мукой стенки и дно, выкладываем в нее тесто.

3. Ставим тесто в заранее разогретую духовку и выпекаем на среднем огне в течение часа. Выкладываем готовый торт из формы раньше, чем он полностью остынет.

4. Посыпаем готовый торт сахарной пудрой. Кладем в выемку шарик мороженого с нарезанными дольками фрукты.