Пирожки с мясом

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

750 г муки,

маргарин - 375 г,

15 г соли,

1 яйцо.

Для приготовления фарша потребуется:

400 г свинины,

400 г говядины или телятины,

2 зубчика растертого чеснока,

головка репчатого лука,

1 рюмка коньяка,

рубленая петрушка,

черный молотый перец,

щепотка соли.

Инструкция по приготовлению:

1. Замешиваем тесто из указанных ингредиентов и выдерживае6м в холодильнике 2 часа.

2. Пропускаем мясо с луком в мясорубке, приправляем по вкусу, добавляем петрушку с коньяком. Перемешиваем.

3. Раскатываем тесто в пласт, вырезаем в кружки, укладываем на них фарш и формируем пирожки.

4. Укладываем пирожки на противень и печем в духовке.