Жульен грибной

Для приготовления 4 порций блюда потребуются следующие ингредиенты:

белые грибы – 200 г,

лук – 1-2 шт.,

слив. масло – 50 г,

сметана – ½ стакана,

щепотка соли,

сыр - 100 г.

Инструкция по приготовлению:

1. Чистим, промываем и режем грибы.

2. Режем мелко лук, немного поджариваем на масле, добавляем грибы, солим и жарим до готовности.

3. Кладем грибы в кокотницы, поливаем сверху сметаной, посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку на 15-20 минут. Подаем горячим.