Мясное ассорти

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

сервелат – 50 г,

варено-копченая колбаса – 50 г,

копченая грудинка – 50 г,

50 г карбоната,

салатные листья,

зеленые оливки – 50 г,

½ лимона.

Инструкция по приготовлению:

1. Нарезаем колбасу, карбонат и грудинку тонкими ломтиками. Промываем листья салата и выкладываем на блюдо. На них кладем мясные ломтики ровными рядами.

2. Украшаем блюдо дольками лимона и зелеными оливками. Выжимаем сок из половинки лимона и поливаем им мясо. Подаем отдельно горчицу и хрен. Для мясного ассорти можно взять разные мясные деликатесы на выбор.