Шашлычки-ассорти

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

чеснок – 3 зубчика,

сок одного лимона,

горчица с зернами и мед – по 1 стол. л.,

чили перец – 1 ч.л.,

красные луковицы – 2 шт.,

перчик чили – 2 стручка,

колбаска из индейки – 4 шт.,

консервированные початки кукурузы – 2 шт.

Инструкция по приготовлению:

1. Очищаем чеснок и давим его. Перемешиваем с соком лимона, медом, горчицей и перцем чили.

2. Нарезаем лук дольками, колбаски с перцами чили - кусочками, кроме того початки режем кружочками. Маринуем на 2 ч. в лимонно-горчичной смеси.

3. Нанизываем продукты на шампуры, смазанные маслом, и жарим на гриле с каждой стороны по 8 минут. Украсить можно зеленью.