Рецепт бисквита с белым шоколадом и ягодами

Категория: Выпечка
15 апреля 2013
Рецепт бисквита с белым шоколадом и ягодами
Ингредиенты для приготовления бисквита с белым шоколадом и ягодами:
Для бисквита:
Масло сливочное — триста грамм
Сахарная пудра — триста грамм
Яйца — пять штук
Апельсиновый сок — три столовые ложки
Мука — триста пятьдесят грамм
Пекарский порошок — полтора чайной ложки
Апельсин — одна штука
Для покрытия:
Двойные сливки — сто миллилитров
Белый шоколад — двести двадцать пять грамм
Для украшения:
Кристаллизованные лепестки роз
Розовое миндальное печенье
Малина — одна горсть
Клубника — одна горсть
Данный замечательный рецепт бисквита с ягодами и белым шоколадом предоставит Вам возможность приготовить восхитительный десерт, который будет уместен на любом торжестве. Для приготовления такого десерта необходимо сначала разогреть духовку до 180 С. Потом смажьте маслом круглую форму (двадцать сантиметров в диаметре). Взбейте сливочное масло с сахаром до воздушности. Постепенно добавляйте яйца, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте пекарский порошок, муку, апельсиновый сок и цедру. Получившуюся смесь аккуратно переместите в форму. Выпекайте ее в духовке около девяноста минут, до получения золотисто-коричневого цвета и упругости. Оставьте в форме на пять минут остывать, потом аккуратно выньте и полностью охладите. В кастрюле нагрейте сливки, не давая им закипеть, и осторожно вылейте их на горячий шоколад. Аккуратно все смешайте до однородности массы. Вылейте на подготовленный бисквит и при помощи ножа равномерно распределите смесь по верху и бокам бисквита. Потом аккуратно переместите бисквит на блюдо и поставьте его в холодильник на пятнадцать минут. Украсьте его подготовленными лепестками роз, ягодами и печеньем. Приготовленный бисквит с ягодами и белым шоколадом подавайте к столу.