Ингредиенты для рецепта Постные чебуреки с овощами:
Для теста:
мука - четыреста грамм
вода - четыреста миллилитров
соль, перец, сахарный песок - по вашему вкусу
Для начинки:
Морковка - сто грамм
сладкий перец - сто грамм
репчатый лук - одна штука
шампиньоны - двести граммов
зелень - по вашему вкусу
растительное масло - по вашему вкусу
чеснок - по вашему вкусу
Способ приготовления рецепта Постные чебуреки с овощами:
Следует отметить, что сейчас в самом разгаре Великий пост, но так хочется чего-нибудь вкусного. Чебуреки вы также может готовить не только с мясом, но также и с овощами. Во время поста используем в качестве начинки вкусные свежие овощи. Необходимо подчеркнуть, что чебуреки вместе с овощной начинкой, являются отличным постным блюдом. Итак, для начала необходимо подготовить все компоненты для приготовления такого вкусного рецепта. Потом, мы из воды, муки, перца, соли и сахара замешаем тесто. Потом, заранее очищенные овощи мы нарежем достаточно тонкой соломкой. Обжарим потом все на разогретой сковородке, на протяжении примерно пяти минут. Овощи у нас должны будут немного хрустеть, в самом конце добавим чеснок и зелень, соль, а также молотый черный перец к ним. Таким образом, наша начинка для постных чебуреков будет готовой. Следует сказать, что приготовленное тесто мы разделим пополам. Раскатаем потом его в виде круга, на одну половинку мы выложим фарш из овощей, а с другой накроем все наши овощи, чтобы все края теста совпали. Соединим потом все края нашего теста и защиплем затем их. Полученный в результате чебурек обжарим в довольно большом количестве растительного масла ( во фритюре). Чебуреки вы также можете подавать вместе с постным майонезом. Приятного вам аппетита! Следует отметить, что постные чебуреки вы можете готовить не только во время поста, но также и по любому другому поводу. Их подавать можно также в качестве легких пирожков вместе с овощами. Необходимо подчеркнуть, что постные чебуреки являются просто великолепной альтернативой мясным жирным чебурекам.
