Новый рецепт овсяного печенья с орешками и кунжутом!

Категория: Выпечка
12 февраля 2013
Новый рецепт овсяного печенья с орешками и кунжутом!

Ингредиенты, которые будут нужны для приготовления  овсяного печенья с орешками и кунжутом:

Сахарный песок – сто двадцать – сто пятьдесят грамм

Сливочный жир – сто двадцать пять – сто тридцать пять грамм

измельченные грецкие орехи – сто тридцать – сто пятьдесят грамм

мука пшеничная (просеем ее сквозь сито небольшого размера) – сто тридцать – сто пятьдесят грамм

овсяные хлопья (мелкий помол) – сто двадцать пять – сто пятьдесят грамм

яйца свежие куриные – две штуки

ванильный сахар – один пакетик (десять грамм) или одна чайная ложечка ванильного экстракта

разрыхлитель для выпечки – один пакетик

кунжут для посыпки печенья

Способ приготовления  овсяного печенья с орешками и кунжутом:

1. Размягчаем сливочный жир  с  пшеничной мукой.

2. Добавим  измельченные орешки, песок сахарный, сахар ванильный, пекарский порошок, куриные яйца и овсянку.

3. Тесто хорошенько смешаем и дадим ему минут десять расстояться, хлопья должны размокнуть.

4. На  противень выложим  пергамент.

5. Из  теста слепим небольшие лепешки и уложим на пергаменте. Между ними следует оставить маленькое расстояние около одного сантиметра, потому что  при выпечке они станут больше. Сверху посыплем семечками кунжута.

6. Готовим  приблизительно десять – пятнадцать минуток.