Вкуснейший рецепт ароматной выпечки с козьим сыром!

Ингредиенты, которые вам будут нужны для того, чтобы приготовить ароматную выпечку с козьим сыром:

Пшеничная, просеянная сквозь небольшое сито мука – пятьсот – пятьсот пятьдесят грамм

Соль мелкокристаллическая (старайтесь использовать в  приготовлении морскую  соль – она гораздо полезнее и богата ценными минералами) – десять грамм (примерно одна щепотка)

Сухие  быстрые дрожжи – приблизительно десять грамм (маленький пакетик)     10 г

Вода холодная – двести пятьдесят – триста миллилитров

Тимьян, молотый на вкус        

Способ приготовления ароматной выпечки с козьим сыром:

1. Разводим сухие дрожжи в  чуть теплой воде. Через минут  десять смешиваем  их с пшеничной  мукой, добавляем немного соли,  молотый  тимьян и  замешиваем упругое тесто. Накрываем его чистым полотенцем и оставляем на определенное время.

2. Затем  делим тесто на не большие шарики. В каждом шарике делаем маленький надрез  и вкладываем в середину кусочек козьего сыра. Закрепляем тесто, укладываем булки на подготовленный противень, который накрываем листком  пергамента для выпекания, и оставляем на  минут тридцать постоять.

3. Нагреваем  духовку на двести шестьдесят градусов. Булочки немножко посыпаем  мукой и ставим на второй  уровень.  В нижний нальем около стакана воды. Печем около пятнадцати минут, потом делаем двести градусов и готовим еще десять минут.