Рецепт - Рахат-лукум на 14 февраля
Ингредиенты для рецепта Рахат-лукум на 14 февраля:
- сахарный песок - четыреста пятьдесят грамм
- кукурузный крахмал - двести грамм
- фисташки - триста – триста пятьдесят грамм
- сахарная пудра - шестьдесят грамм
- вода - двести пятьдесят грамм
- лимонный сок - десять-пятнадцать грамм
Способ приготовления рецепта Рахат-лукум на 14 февраля:
Сегодня наш кулинарный сайт подготовил специально для вас рецепт приготовления одного из самых вкусных популярных восточных десертных блюд - нежного рахата-лукума. Следует отметить, что такое блюдо, как рахат-лукум придумал один придворный кондитер, который служил у турецкого султана Али Хаджи Бекир еще в конце восемнадцатого века. По одной из легенд, султан очень любил сладкое, а также имел очень большой, а также часто посещаемый им гарем. Султан любил баловать своих женщин не только своим присутствием, но также и разнообразными необычными десертами, поэтому мы вас сегодня предлагаем приготовить такое роскошное десертное блюдо и приятно удивить в такой романтический праздник, как День святого Валентина, свою любимую вторую половину. Первым делом, нам необходимо довести до кипения сахар вместе с водой, потом добавим туда лимонный сок, а также достаточно тонкой струйкой мы всыплем туда указанное количество крахмала. Интенсивно все перемешаем и будем варить до загустевания. Потом, в достаточно плоскую форм мы насыплем половину наших фисташек и зальем все получившейся смесью Затем, мы все посыплем сверху оставшимися фисташками и дадим массе остыть. Когда наша масса остынет, нам необходимо нарезать ее достаточно крупными кубиками, а сверху посыпать все сахарной пудрой. Приятного вам аппетита. Следует сказать, что такое восточное лакомство вы также моете купить в магазине в кондитерском отделе, на свой вкус покупной рахат-лукум не сможет сравниться с тем, который вы приготовите у себя дома. Необходимо также сказать, что такой необычный восточный десерт вы также можете украсить зернами граната, которые придадут ему не только более красивый вид, но также и более насыщенный вкус с кислинкой. Приятного вам аппетита и романтического настроения на целый день. Такую восточную сладость рекомендуется подавать вместе с сахарным песком или же с сахарной пудрой. Рахат-лук – это сладость для настоящих ценителей Востока. Таким образом, устройте своей второй половине романтический ужин в стиле восточных сказок.