Рецепт самого простого пудинга

Ингредиенты для приготовления самого простого пудинга:

Триста грамм  (около десяти ломтиков) хлеба или немного сухарей с изюмом, корочку обязательно снимаем

Триста миллилитров молока

Семьдесят пять – восемьдесят грамм (третья часть стакана) молочного или сливочного маргарина, мягкого

Одно куриное  яйцо

Щепотка (маленькая) мускатного ореха

Половина  стакана тростникового коричневого сахарного песка

Способ приготовления самого простого пудинга:

1. Смазываем форму для выпекания маслом (диаметр формы двадцать сантиметров) и накрываем пергаментной бумагой, основу и стенки формочки смазываем.

2. Крошим  хлеб (или панировочные сухари) ломтиками, схожими по форме с кубиками, и смешиваем в большой чистой миске с налитым  молоком. Даем время постоять, примерно пять – десять  минут, пока он полностью не размокнут. Добавим маргарин, куриное яйцо, измельченный орех и сто грамм  тростникового коричневого сахара, перемешиваем.

3. Переливаем смесь в формочку и посыпаем сахарным песком. Печем при большом нагреве духовки минут сорок, до коричневатого оттенка. Остужаем пудинг в форме, потом, переворачивая  форму, вытаскиваем и нарезаем его маленькими кусочками. Подаем.