Рецепт - Новогодний лионский салат

Ингредиенты для рецепта Новогодний лионский салат:

перепелиные яйца – десять штук

помидоры черри - десять штук

шампиньоны - триста грамм

зеленый лук - один пучок

салатный микс - двести пятьдесят грамм

укроп и петрушка - несколько веточек

растительное масло для жарки - две столовые ложки

Для заправки:

Майонез - сто грамм

лимонный сок - одна столовая ложка

соль, молотый перец - на вкус

прованские травы - половина чайной ложки

Способ приготовления рецепта Новогодний лионский салат:

Сегодня мы с вами поделимся рецептом приготовления очень вкусного и ароматного салата. Следует отметить, что данный французский салат вместе с перепелиными яйцами, а также грибами и помидорами, несомненно, украсит и разнообразит любой новогодний и праздничный стол. Прежде, чем приступить к процессу приготовления данного салата, нам необходимо убедиться в том, что у нас готовы все основные продукты и ингредиенты для такого салата. Потом, нам необходимо взять перепелиные яйца и отварить их в кипящей воде на протяжении пяти минут, после этого все остудим и очистим. Затем, мы должны промыть под проточной водой овощи, а также зелень. Затем, томаты черри, а также яйца, нам необходимо разрезать пополам. Потом, салат польем руками. Лук, а также зелень нам необходимо измельчить. Потом, мы должны промыть шампиньоны, нарезать их тонкими пластинами, а также обжарить их до золотистого цвета. Затем, мы переложим все на бумажное полотенце таким образом, чтобы полностью впитался лишний жир, затем все остудим. Для приготовления заправки для такого аппетитного салата нам нужно в отдельной миске смешать сок лимона, майонез, перец, соль, а также прованские травы. Затем, мы все перемешаем. Далее, нам нужно все основные ингредиенты смешать вместе в отдельной большой салатнице, а сверху все полить заправкой. Все, наш вкусный лионский салат готов и его можно подавать к столу. Следует отметить, что такой салат французы также очень любят подавать и на другие зимние праздники. Кроме того, такой аппетитный салат, несомненно, станет самым красивым блюдом на вашем новогоднем столе. Если вы хотите, чтобы ваш салат имел более аппетитный и праздничный вид, тогда необходимо его красиво украсить. Данный салат представляет собой весьма аппетитной и ароматное блюдо, поэтому станет замечательным дополнением любого вашего ужина. Подавайте салат вместе с домашним майонезом. Приятного вам аппетита!