Рецепт салата «Новогодний шар»

Ингредиенты для  приготовления салата «Новогодний шар»:

крабовые палочки – одна упаковка (двести сорок грамм)

яблоко, зеленое  – одна штука

зеленый лук – несколько веточек

три куриных яйца

небольшое количество укропа

Сыр сливочный – сто – сто пятнадцать грамм

майонез – сто пятьдесят – сто восемьдесят  грамм

Способ приготовления  салата «Новогодний шар»:

Основной  секрет особенной нежности этого салата заключается  в том, что все его ингредиенты, кроме свежей зелени, нужно тереть на маленькой терке. Майонеза для прослойки берем небольшое количество. Предварительно следует отложить для украшения немного укропа, две крабовые палочки, яичные желтки (отделяем от белков) и три пера зеленого лука.

Выкладывать салатик слоями:

Тертые палочки, смазываем майонезом.

Белки, тертые, майонез.

Очень меленько порезанный зеленый лучок, смажем  майонезом.

Натираем яблочко, смазываем слоем майонеза.

Натираем сыр, мажем майонез.

А теперь пришло время заняться украшением салатика:

В середине «шарика» выкладываем  широкую полоску из желтков. Края можно аккуратно  наметить деревянной зубочисткой.

Слева и справа  от центра – делаем две полоски из крабовых палочек (тоже натертых).

По краям выкладываем  измельченный  укроп. Сверху делаем «веточку ели» из перышек зеленого лука, разрезав  их по диагонали (для создания иголок).