Рецепт бисквитного торта с нектарином

Ингредиенты необходимые для приготовления бисквитного торта с нектарином:

Яйца куриные  – восемь штук

Сахарный песок - восемь  - десять  столовых ложки

Мука высшего сорта, просеянная через сито – шесть – семь   столовых ложек

Сок одного лимона – свежевыжатый

Паста Тирамису или две  столовых ложки крепкого растворимого кофе

Крепкий алкоголь коньяк, ром или бренди – тридцать миллилитров

Сироп для пропитывания

Цедра одного лимона

Крахмал – две  столовых ложки

Нектарин для сервировки

Желе для верхнего слоя

Способ приготовления бисквитного торта с нектарином:

1. Печем  бисквит. Разрезаем его на три части.

2. Готовим масляный крем для торта бисквитного. Мягкое сливочное масло взбиваем миксером три минутки. Потом, не прекращая взбивание, добавляем  по одной ложке сгущенки. Наливаем алкоголь, лимонный сок и по капле наливаем пасту Тирамису.

3. Бисквиты пропитываем сиропом. Смазываем масляным кремом.

4. Складываем  торт из коржей бисквитных, украшаем  тонкими полосочками нектарина, начинаем снизу, соблюдая шахматный порядок. Покрываем сверху банановым или другим желтым желе. Охлаждаем восемь часов. Затем достаем торт с нектарином из холодильника, нарезаем на сегменты и подаем.