Рецепт гранолы

Ингредиенты для приготовления гранолы:
сливочное масло или сливочный маргарин – пятьдесят – пятьдесят пять грамм
мед, растопленный – три столовых ложки
зерновые хлопья – двести пятьдесят – двести шестьдесят пять грамм
кунжут - одна столовая ложка
зеленые фисташки (кешью) – семьдесят – семьдесят пять грамм
миндальные орехи – восемьдесят – восемьдесят пять грамм
клюква, другие свежие некрупные ягоды – сто – сто пятнадцать грамм
курага (темный или светлый изюм) – шестьдесят грамм
молоко или несладкий натуральный йогурт
Способ приготовления гранолы:
1. В чистой и сухой миске смешиваем зерновые хлопья, измельченные фисташки, кунжут и нарубленный миндаль.
2. В кастрюльке небольшого размера растапливаем сливочный жир (масло или маргарин) и добавляем мед.
3. Поливаем смесь из зерновых хлопьев и измельченных орехов вместе с маслом и жидким медом, очень хорошо перемешиваем.
4. Выкладываем массу на подготовленный противень и устанавливаем его в духовку (температура сто пятьдесят пять градусов) на пятнадцать минут.
5. Остужаем массу, добавляем к ней ягоды (например, клюкву) и порезанную кусочками курагу.
6. Заливаем гранолу натуральным йогуртом или молоком.
7. Приятного Вам аппетита!