желе из сливок рецепт

желе из сливок рецепт


 желе из сливок рецепт


Доброго времени суток, кулинары! Если Вам необходим желе из сливок рецепт - Вы попали по адресу! В нашем меню рецептов, которые которые ждут Вас внизу, Вы без сомнений найдете именно его. Но, если блюда желе из сливок рецепт ниже в кулинарном сборнике нет - Вы можете использовать обычный поиск на сайте.

Дважды запеченное суфле из рокфора

Дважды запеченное суфле из рокфора


На 6 человек:
175 грамм сыра Рокфор
225 миллилитров молока
Лук нарезанный 5 мм кружочками
1 литров авровый лист
тёртый мускат
6 горошин чёрного перца
40 грамм масла
40 грамм муки
4 больших яйца, разделённые
150 миллилитров двойных сливок
соль перец

На украшение:
6 литров истиков салата кресс

Также вам понадобятся 6 порционных формочек диаметром 7.5 см, 4 см глубиной, слегка смазанные маслом, 28-20-5 см форма для готовки и 35-25.5 см противень


Лимонно-персиковый торт

Лимонно-персиковый торт


Для коржа:
масло сливочное - 60 грамм
молоко (у меня 1,5% жирности) - 125 миллилитров мука
пшеничная - 100 грамм
яйца - две штуки
сахар 1/2 чайные ложки
щепотка соли

Для начинки:
йогурт натуральный - 300 грамм
лимонное желе - 1 п.
желатин - 10 грамм (лучше д-р Откер)
сливки 35% - 0,5 литров
держатель для сливок - 1 п. (д-р Откер)
персики косервированные - 1 банка ( 400 грамм
цедра 1 литров имона
сахар - две столовых ложки
сахарная пудра две столовых ложки


Десерт "зимняя сказка"

Десерт 'зимняя сказка'


по пакетику разноцветного желе (вишня, апельсин, киви, чем больше тем красивей)
0.5 килограмм творога
один стакан сахара
0.5 литров сливок
ванилин
желатин
изюм, курага и др. по вкусу


Клубничные желе с пиммс

Клубничные желе с пиммс


На 6-8 порций: 3 литров иста листового желатина 400 миллилитров лимонада 175 миллилитров Pimm's No 1 Cup 1/ 2 литров итров имона, только сок 1/ 2 литров итров айма, только сок 184 миллилитров жирных сливок 2 ст л сахарной пудры 3 апельсина, 2 очищенных от кожуры и пленок и разобранных на сегменты, от третьего только цедра 250 грамм клубники веточки мяты для украшения


Кокосовый чайhый крем

Кокосовый чайhый крем


Hа 4 порции:
100 грамм свежей или сушеной кокосовой стружки,
три столовых ложки черного чая (например, Darjeeling),
4 пластинки желатина,
3 яичных желтка,
75 грамм сахарной пудры,
200 грамм сливок.

Для украшения:
одна столовая ложка кокосовой стружки,
несколько кусочков манго,
по желанию несколько листков мелиссы.


Маковый десерт

Маковый десерт


75 грамм мака,
100 грамм сахарной пудры
цедра лимона,
300 миллилитров сливок 33 %-ной жирности,
одна чайная ложка желатина,
50 грамм измельченных грецких орехов,
50 грамм изюма,
ягодное желе,
100 грамм белого шоколада


Панна котта с малиновым соусом

Панна котта с малиновым соусом


На 8 порций:
1 пакет ( 11 грамм порошка желатина
225 миллилитров молока
1/2 стручка ванили или 1 1/2 ч. ложки ванильной эссенции
400 миллилитров жирных сливок
50 грамм сахара
1 полоска (размером 8x3 см) лимонной цедры
1 палочка корицы (длиной 7—8 см)
300 грамм свежей или замороженной малины
две столовых ложки желе из красной смородины
одна чайная ложка кукурузной муки мелкого помола
Малина и веточки мяты для украшения


Желе лимонное

Желе лимонное


2 литров имона
0,5 литров воды
100 грамм сахара
15 грамм желатина
1 стакан взбитых сливок



Апельсиновый чизкейк с маракуйей

Апельсиновый чизкейк с маракуйей


На 8 порций:
Для основы с фундуком:
100 грамм поджаренного порезанного фундука
40 грамм сахарной пудры
40 грамм сливочного масла, растопленного

Для начинки:
250 грамм творога (или quark, если нет творога)
400 грамм готового заварного крема
55 грамм сахара
11 грамм порошкового желатина
280 миллилитров сливок, слегка взбитых
1 апельсин, очищенный от кожуры и порезанный на сегменты (очищенные от пленок)

Для желе:
2 маракуйи, порезанные пополам плюс для украшения 4 крупных маракуйи, порезанные пополам, мякоть пропущена через сито
400 миллилитров апельсинового сока
11 грамм порошкового желатина


Семи-фриу из киви

Семи-фриу из киви


370 грамм сахара,
250 миллилитров молока,
2 яйца,
2 яичных желтка ,
300 грамм киви ,
2 столовые ложки ликера из киви,
6 литров истиков бесцветного желатина,
600 миллилитров сливок,
капля пищевого красителя зеленого цвета,
растопленный шоколад,
1 бисквитный корж


Шоколадные кубики с грецкими орехами

Шоколадные кубики с грецкими орехами


НА ПРИМЕРНО 50 штук
400 грамм нежно-горького шоколада ( я брала "Любимый" в красной обертке) четыре столовых ложки воды 4 яйца 360 грамм коричневого сахара (заменила на обычный) 90 грамм сливочного масла 120 грамм пшеничной муки 160 грамм молотых грецких орехов 15 грамм сливочного масла для смазывания противня

ГЛАЗУРЬ 150 грамм нежно-горького шоколада четыре столовых ложки воды 130 грамм сахарной пудры 15 грамм сливочного масла 150 грамм половинок грецких орехов для украшения


Клубничный торт с желе

Клубничный торт с желе


Для желе:
8 грамм желатина
тертая цедра и сок 2 литров имонов
100 миллилитров кампари
50 грамм сахара

Для теста:
70 грамм сливочного масла
1/4 ч. ложки соли
200 грамм муки
4 яйца

Для крема:
500 грамм клубники
16 грамм желатина
3 яичных желтка
100 грамм сахара
50 миллилитров кампари
500 миллилитров сливок

Для украшения:
125 грамм клубники
три столовых ложки клубничного конфитюра
три столовых ложки сахарной пудры


Тортик «сердечко» с клубникой

Тортик «сердечко» с клубникой


На 12 порций:
Для коржа:
300 грамм замороженного слоеного теста
125 грамм сырой марципановой массы
60 грамм сахарной пудры
20 грамм крахмала
250 миллилитров молока
1 ст л сахара

Для начинки:
600 грамм клубники
100 грамм желе из красной смородины
100 миллилитров жирных сливок
немного апельсиновой цедры

Кроме того:
немного муки
шаблон из картона в виде сердца
кондитерский мешочек


Торт “малиновое сердце”

Торт “малиновое сердце”


Бисквитное тесто: 5 яиц четыре столовые ложки воды пакетик ароматической добавки "Вишневая водка" щепотка соли 200 грамм сахара пакетик ванильного сахара 80 грамм муки 80 грамм крахмала чайная ложка разрыхлителя теста пакетик ароматической добавки "Лимонная цедра"
Прослойка: 600 миллилитров сладких сливок чайная ложка ванильного сахара баночка ( 225 грамм малинового желе 250 грамм свежей малины 500 грамм свежей клубники пакетик декора "Молотые фисташки" пакетик декора "Сахарные цветочки"


Творожный торт с персиками и вишневым желе

Творожный торт с персиками и вишневым желе


250 грамм слоеного теста, 4 желтка, 250 миллилитров молока, 250 грамм сахара, 500 грамм жирного творога, 500 миллилитров 33% сливок, 45 грамм желатина, 1 банка консервированных персиков, 500 грамм замороженной вишни без косточек.


Гренобльский торт

Гренобльский торт


для коржа:
50 грамм нуги
3 яйца
180 грамм сахара
50 грамм меда
80 грамм муки
80 грамм крахмала
1/2 чайные ложкиразрыхлителя
50 грамм молотых ядер грецких орехов
50 грамм жидкого сливочного масла
для крема и украшения:
4 грамм желатина
200 грамм смородинового конфитюра
400 миллилитров сливок
2 пакетика ванильного сахара
40 грамм пластинок миндаля
одна столовая ложка смородинового желе


Виноградный торт с винной начинкой

Виноградный торт с винной начинкой


Для теста: 6 яиц, 180 грамм сахара, цедра 1/ 2 литров итров имона, 90 грамм муки, 90 грамм крахмала. Для начинки: четыре столовых ложки крахмала, 150 грамм виноградного сока, 0,75 литров шампанского, вина (или виноградного сока+сок 1/ 2 литров итров имона), 100 грамм сахара, 20 грамм желатина, 300 грамм сливок, сок 1 литров имона, цедра - с оставшейся от теста половинки. Пропитка: две столовых ложки с верхом коричневого сахара или меда, 60 миллилитров воды, водка, ром,или коньяк по вкусу Для украшения - белый и темный виноград, готовое лимонное желе, или самой приготовьте винное желе на 250 миллилитров белого вина.


Торт “медовый поцелуй”

Торт “медовый поцелуй”


На 24 порции: ДЛЯ ТЕСТА: 500 грамм муки 25 грамм дрожжей 75 грамм сахара 1/ 8 литров теплого молока 50 грамм размягченного масла щепотка соли
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: Щепотка ванили 150 грамм сливочного масла 150 грамм меда 6 стол ложек молока 200 грамм измельченных миндальных орехов
ДЛЯ НАЧИНКИ: 2 яичных белка 25 грамм желатина 75 грамм сливок 70 грамм меда 2 яичных желтка 250 грамм творожной массы


Творожный торт с грушей

Творожный торт с грушей


125 грамм муки
60 грамм масла
50 грамм сахарной пудры
1/2 чайные ложкиванильного сахара
щепотка соли
1 желток
480 грамм груш из компота
50 грамм грушевой водки
500 грамм мягкого творога
125 грамм сахара
сок от 1 литров имона
6 пластинок желатина
две столовых ложки сахара
1/ 4 литров жирных сливок
четыре столовых ложки дробленого засахаренного миндаля
две столовых ложки смородинового желе


Виноградный торт с винной начинкой

Виноградный торт с винной начинкой


Для теста: 6 яиц, 180 грамм сахара, цедра 1/ 2 литров итров имона, 90 грамм муки, 90 грамм крахмала.
Для начинки: четыре столовых ложки крахмала, 150 грамм виноградного сока, 0,75 литров шампанского, вина (или виноградного сока+сок 1/ 2 литров итров имона), 100 грамм сахара, 20 грамм желатина, 300 грамм сливок, сок 1 литров имона, цедра - с оставшейся от теста половинки.
Пропитка: две столовых ложки с верхом коричневого сахара или меда, 60 миллилитров воды, водка, ром,или коньяк по вкусу
Для украшения - белый и темный виноград, готовое лимонное желе, или самой приготовьте винное желе на 250 миллилитров белого вина.




Нам кажется, что подборка блюд на тему желе из сливок рецепт - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте вкусно!