жареная капуста с мясом

жареная капуста с мясом


 жареная капуста с мясом


Здравствуйте, повара! Если Вам нравится жареная капуста с мясом - Вы попали к нам! В нашем меню рецептов, которые размещены немного ниже, Вы сразу отыщете именно его. Но, если рецепта жареная капуста с мясом ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте обычный поиск на сайте.

Жареная утка с соусом из вишни и портвейна

Жареная утка с соусом из вишни и портвейна


На 4 порции:
1 утенок (около 2 килограмм), потроха и шейку оставьте для бульона из потрохов (см. ниже)
1/2 ч. ложки сухого
тимьяна 1 /4 ч. ложки соли
1 /4 ч. ложки молотого черного перца
2 груши сорта "Конферанс", каждую разрезайте на четыре части и удалите сердцевину
2 ч. ложки сахара
60 грамм лука-шалота, мелко нарубить
5 миллилитров портвейна
60 грамм сушеной кислой вишни
Жареный картофель, брюссельская капуста и морковь (по желанию)


Цветная капуста жареная с сухарями

Цветная капуста жареная с сухарями

Для приготовления блюда потребуются:

капуста цветная – 1 кг,

сливочное масло - 7 стол. л.,

панировочные сухари,

немного соли,

зелень укропа.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Опускаем цветную капусту на полчаса в соленую воду, промываем, разбираем на соцветия и обжариваем на сковороде с маслом.

2. Посыпаем при подаче капусту сухарями, поджаренными на масле, и измельченным укропом.




Искренне считаем, что список блюд на тему жареная капуста с мясом - это именно то, что Вам нужно. Приятного аппетита!