Заливное

заливное


 заливное


Приветствуем Вас, любители кулинарии! Если Вы любите заливное - Вы попали к нам! В нашем кулинарном списке блюд, которые размещены немного ниже, Вы наверняка найдете именно его. Кроме того, если кулинарного рецепта заливное ниже в кулинарном списке нет - используйте штатный поиск сайта.

Уха субботняя городская

Уха субботняя городская


водка - 1-2 литров итра,друзья, картофель - 8-10 средних, лук - три штуки морковь - 2 крупные шт, лавровый лист, перец горошком, зелень: петрушка, укроп по 2 пучка, суповой набор из судака - одна штука филе судака 500 грамм соль, корень петрушки.


Заливное ассорти

Заливное ассорти


5 сваренных вкрутую яиц,
400 грамм вареной курицы,
200 грамм ветчины,
200 грамм майонеза,
растворимое желе (или желатиново-бульонная
масса).


Заливное из шеек креветок

Заливное из шеек креветок


400-500 грамм отварных креветок
укроп или зелень петрушки
1-2 отварные моркови
1/4 стакана консервированного горошка
1/ 2 литров итров имона
1/ 2 литров итров рыбного или куриного бульона или овощного отвара


Полосатое заливное из курицы

Полосатое заливное из курицы


350 грамм отварного куриного мяса,
90 грамм сливочного масла,
90 грамм сыра,
40 грамм сухого вина,
90 грамм майонеза,
мускатный орех,
клюква,
зелень.

Для желе:
650 грамм куриного бульона,
20 грамм желатина,
30 грамм майонеза.


Баранина в желе с кабачками

Баранина в желе с кабачками


1 килограмм заливной баранины,
1 кабачок,
1 зеленый и 1 красный стручки паприки,
1 стручок острого перца,
50 грамм оливкового масла,
четыре столовых ложки винного уксуса,
одна столовая ложка сока лимона,
2 литров ожки горчицы,
соль, белый соус с мятой.


Заливное из гусиной печенки

Заливное из гусиной печенки


500 грамм печени гусиной, 1 ст л масла, 50 грамм шпика, 1.5 ст молока, 1/2 ст белого вина;
для желе - 1/ 2 литров итров итров бульона, 1/ 2 литров итров итров аврового листа, 6 горошин перца, лимонный сок 1/ 2 литров итров итров имона, 15 грамм желатина


Заливное из рыбы

Заливное из рыбы


1 килограмм свежей рыбы, 1 литров итров воды, 1 литров итров уковица, по одному корню петрушки, сельдерея, пастернака, моркови, соль, черный молотый перец, 40— 50 грамм желатина.




Полагаем, что список вкусных блюд на тему заливное - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте вкусно!