Закуски

закуски


 закуски


Доброго дня, любители кулинарии! Если Вы любите закуски - Вы попали куда нужно! В нашем кулинарном списке блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы однозначно увидите именно его. Кроме того, если рецепта закуски ниже в кулинарном списке нет - задействуйте обычный поиск сайта.

Любимые рецепты. Зеленый салат с брынзой.

Любимые рецепты. Зеленый салат с брынзой.

Брынза - важный компонент украинской, молдавской, румынской и балканск...


Рецепт закуски "блинчики тигрята"

Рецепт закуски 'блинчики тигрята'

Группа - vkontakte.ru Добавляйтесь - vkontakte.ru Комментируйте ПОСЛЕД...


Курица с чесноком, лимоном и картофелем

Курица с чесноком, лимоном и картофелем


На 4 порции: 8 ст л оливкового масла 2 ст л дижонской горчицы 1 ст л бальзамического уксуса 1 ст л порезанного тимьяна 4-8 веточек розмарина несколько щепоток сахара 2 литров имона 8-10 кусков курицы с косточкой 4 головки зеленого чеснока (см на заметку) 1 килограмм картофеля 2 ст л порезанной петрушки


Баклажаны в картофельном тесте

Баклажаны в картофельном тесте


2 баклажана растительное масло 4 литров уковицы соль, черный перец зелень (петрушка, укроп) 500 грамм картофеля для теста 1 яйцо 3-4 столовых ложки муки сахар сливочное масло


Салат необыкновенный

Салат необыкновенный


Свекла (2 средних)
Куриное филе (2 грудки)
Лук (столько же как и свеклы)
Майонез

Для маринада:
1 литров воды
1 стакан уксуса
1/2 стакана растительного масла
одна столовая ложка соли
одна столовая ложка сахара


Тостадос с сыром

Тостадос с сыром


На 2 порции: 2 тортильи диаметром 20 см немного оливкового масла 2 ст л манго чатни 100 грамм готового мяса индейки, курицы ил иветчины 100 грамм сыра чеддер, тертого 2 пера зеленого лука


Салат "весна"

Салат 'весна'


на 4 порции
молодого варенного картофеля, молодой моркови, отваренной цветной капусты или стручковой фасоли (наверно, можно возьмите и мороженные), свежих огурцов, редиса по 100 грамм
зеленого салата - 200 грамм
зеленого лука - 50 грамм
4 яйца
сметана - 150 грамм
рубленный укроп
соль, перец, сах. пудра - по вкусу


Салат необыкновенный

Салат необыкновенный


Свекла (2 средних) Куриное филе (2 грудки) Лук (столько же как и свеклы) Майонез
Для маринада: 1 литров воды 1 стакан уксуса 1/2 стакана растительного масла одна столовая ложка соли одна столовая ложка сахара


Террины из печени

Террины из печени


500 грамм свиной печени 250 грамм свинины 350 грамм шпика 50 грамм коньяка1 сырое яйцо 50 грамм копченого шпикалавровый листчерный молотый перецтимьянрепчатый лукчеснокзелень, соль


Арбуз и фета на палочках

Арбуз и фета на палочках


На 6 порций:
400 грамм соленого сыра фета или брынза
оливковое масло extra virgin
1/ 2 литров имона, цедра и сок
1/2 ч л горошков розового перца или хлопьев чили, дробленые
1 маленький арбуз


Рулетики с ветчиной

Рулетики с ветчиной


На 24 штук 200 грамм сливочного сыра 2 ст л порезанного шнитт-лука 4 готовых блина 8 кусков ветчины 2 ч л горчицы


Сырные закуски с финиками

Сырные закуски с финиками


На 6 порций: 12 фиников (medjool) 150 грамм мягкого козьего сыра без корочки щепотка паприки


Цветная капуста под остреньким соусом

Цветная капуста под остреньким соусом


Цветная капуста - 1 вилок. Масло раст. Яйца - 2-3 штук Помидоры - 3-4 штук Чеснок - 3-4 дольки. Зелень - укроп, петрушка, кинза. Соль, черный перец.


Закуски с пряными креветками

Закуски с пряными креветками


250 грамм отваренных креветок
2 ч л сахара
1 литров итров имон, только цедра
1 ч л корицы
1 ч л кориандра
1 ч л чили порошка

Для йогуртового дипа:
100 миллилитров густой сметаны или греческого йогурта
1 ст л меда акации (или другого)
1 литров итров айм, только цедра


Закуски из говядины с грибами

Закуски из говядины с грибами


На 6-8 порций: 3 говяжьих стейка, толщиной 2.5 см 4 крупных плоских гриба 6 редисок
Маринад: 2 ст л свежего имбиря 3 зубика чеснока, раздавленных 1 ст л хлопьев чили 1/2 ст л черного молотого перца 1 ст л кунжутного масла 1 ст л меда 4 ст л светлого соевого соуса 3 ст л мирин (японского рисового уксуса)


Закусочные бутерброды

Закусочные бутерброды


100 грамм белого хлеба,
20-30 грамм масла,
50-60 грамм черной или красной икры


Острая грибная закуска

Острая грибная закуска


Грибы (например, сыроежки) 400 грамм 1 литров уковица, 2-3 дольки чеснока, 150-200 грамм майонеза.


Закуски из говядины с грибами

Закуски из говядины с грибами


На 6-8 порций:
3 говяжьих стейка, толщиной 2.5 см
4 крупных плоских гриба
6 редисок

Маринад:
2 ст л свежего имбиря
3 зубика чеснока, раздавленных
1 ст л хлопьев чили
1/2 ст л черного молотого перца
1 ст л кунжутного масла
1 ст л меда
4 ст л светлого соевого соуса
3 ст л мирин (японского рисового уксуса)


Рулеты из слоеного теста

Рулеты из слоеного теста


На 18 штук
250 грамм слоеного теста
3 ст л песто из сушеных помидоров (см ниже)
6 черных оливок
25 грамм сыра пармезан


Рулетики из цуккини с творогом

Рулетики из цуккини с творогом


На 12 штук
2 кабачка цуккини
1/2 красного сладкого перца или 1 большой красный чили
1/4 огурца
салат рокет
100 грамм мягкого сыра с чесноком и травами или творога с чесноком и травами
оливковое масло




Полагаем, что подборка кулинарных рецептов на тему закуски - это именно то, что Вам необходимо. Заходите почаще!