Ингредиенты: Пирог: 3 яйца, 1 ? стакана ( 375 миллилитров растительного масла, 2 стакана ( 500 миллилитров сахарного песка, 3 стакана ( 750 миллилитров муки, одна чайная ложка ( 5 миллилитров соды, одна чайная ложка ( 5 миллилитров соли, одна чайная ложка ( 5 миллилитров ванильного экстракта, 1 стакан ( 250 миллилитров орехов пекан, 3 стакана ( 750 миллилитров очищенных от сердцевины и кожицы, нарезанных кубиками яблок. Глазурь: 120 грамм сливочного масла, 1 стакан ( 250 миллилитров утрамбованного коричневого сахара, ? стакана ( 60 миллилитров молока.

3-4 яица,
1 стакан сахара,
4 литров ожки топленного сливочного масла,
Разрыхлитель теста (10 грамм),
2 стакана муки,
Кожура 1 литров имона,
2 литров ожки ванильного сахара,
3-4 яблока.

2-3 яблока
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
50 грамм сливочного масла
Крошки от сухарей

125 грамм нарубленных грецких орехов
50 грамм коричневого сахара
одна чайная ложка молотой корицы

475 грамм муки
285 грамм размягченного сливочного масла или маргарина
3 небольших яблока
330 грамм сахарного песка
4 50 грамм сметаны
одна столовая ложка разрыхлителя
две чайных ложкипитьевой соды
две чайных ложкиванильной эссенции
4 яйца

1 пачка маргарина ( 250 грамм 1 стакан кефира или сметаны сода одна чайная ложка или разрыхлитель мука

На 20 порций: 1,5 килограмм яблок, 2 пакетика порошка ванильного пудинга, 750 миллилитров яблочного сока, 100 грамм пластинок миндаля, сок 1 литров имона, по 8 столовыхл. молока и растительного масла, по 1 пакетику ванильного сахара и разрыхлителя, 500 грамм обезжиренного творога, 1 желток, 1 яйцо, 175 грамм сахара, 500 грамм муки.

На 12 порций: 20 грамм сахара, 3 яйца, 100 грамм молотого миндаля, 1/2 пакетика порошка ванильного пудинга, сливочное масло, по две столовых ложки муки, яблочного желе, кальвадоса и сливочного масла, по 125 миллилитров молока и сливок, 6-8 кисловатых яблок, одна чайная ложка корицы, сахарная пудра, жир, панировка.

На 6-8 порций: 375 грамм "самоподнимающейся" муки (блинной или с разрыхлителем) 3-4 крупных красных яблока 2 ч л молотой корицы 500 грамм мелкого сахара 4 яйца, слегка взбейте 250 миллилитров растительного масла 120 миллилитров апельсинового сока 2 ч л ванильной эссенции 1/2 ч л соли

225 грамм готового песочного теста, 5 яблок (крупных), сок 1/ 2 литров имона, 1 чайная ложка корицы, 4 столовые ложки сахара, молоко и взбитое яйцо (для глазирования).

На 6 порций: 25 грамм сливочного масла 2 крупных яблока, оичищенных и мелко порезанных 350 грамм ревеня, порезанного мелко 100 грамм сахара 1/2 ч л молотых специй 400 грамм сладкого песочного теста яйцо для смазывания сахарная пудра

4 яблока, сахар. Для теста: 20 грамм дрожжей, 150 грамм сливочного масла, 2 яйца, 3/4 стакана сметаны, 1 стакан сахара, соль, ванилин, 3 стакана (с верхом) муки; 1 яйцо для смазывания поверхности пирога; корица с сахаром для посыпки.

250 миллилитров сахара
одна чайная ложка соды (без верха)
1/2 чайные ложкикорицы
1/2 чайные ложкисоли
80 миллилитров раст.масла
1 большое яйцо
немного ванили
2 кисло-сладких яблока
125 миллилитров молотых орехов
250 миллилитров муки