damkinet

Выпечка

Как вы думаете, в книге кулинарии наиболее любимый и почетный раздел – это что? Естественно, выпечка! Одно даже название позволяет представить сказочный аромат и превосходный вкус печеных блюд. Блины и блинчики, оладьи и пироги, пирожки, вкуснейшее печенье и непременно торты и пирожные. В состав выпечки входит огромное количество вкуснейших блюд. Такая любимая и детьми и взрослыми выпечка представлено в данном разделе. А рецепты собраны со всех уголков земного шара и передают нам свою историю и традиции. Рецепты печеных блюд очень разнообразны и порой настолько оригинальны, что можно и растеряться. В некоторых семьях из поколения в поколение собираются рецепты выпечки и передаются наследникам. Такие рецепты несут не только вкусовую, но и историческую ценность. Детский праздник без выпечки? Разве такое возможно? Нет, скажете вы и будете совершенно правы. Разве можно оставить толпу ребятишек без вкусного праздничного торта со свечками? И тут вам на помощь придет этот раздел, в котором вы несомненно найдете рецепт торта способного порадовать ваших малышей. Так что же такое выпечка? Это, собственно,то, что вы готовите из теста и печете в духовке. В словаре есть такое понятие, что выпечка – это хлебобулочные и кондитерские изделия для приготовления, которых необходим процесс выпекания. Хлебобулочные изделия – это хлеб и булки. Кондитерские изделия – это торты и пирожные. Таким образом, для приготовления выпечки нам обязательно потребуется нужное тесто. Слоеное тесто – для слоеной выпечки, для домашней выпечки – дрожжевое тесто. А еще существует условное разделение на постную, сладкую и соленую (несладкую) выпечку. К сладкой выпечке относятся торты, пирожные, пирожки со сладкой начинкой и пироги. К постной выпечке относят выпечку, в которую не добавляют ингредиенты животного происхождения. Это такие как, яйца, молоко, масло мясо и субпродукты. Соленая или несладкая выпечка – это пирожки и пироги с рыбой мясом грибами и другими солеными начинками, хлеб и кулебяки. Слоеная выпечка – выпечка, в приготовлении которой использовано слоеное тесто. В качестве начинки для слоеного теста можно использовать что угодно (сладкие и несладкие продукты). В разделе выпечка на нашем сайте мы собрали самые оригинальные и разнообразные рецепты, для того чтобы вы всегда смогли подобрать себе нужный и наиболее подходящий к событию ил к празднику рецепт. И непременно удивили знакомых или близких своим мастерством и умелостью!

 

Вкусные чебуреки с картофелем и сыром

 

Ингредиенты для рецепта:


сливочное масло -  сто грамм

вода – одна чашка

соль   - одна чайная ложка

растительное масло -  две столовые ложки

мука  -  одна чашка

картофель -  один килограмм

молоко  - две-трети  одного  стакана

сыр -  двести грамм

укроп  - один пучок

соль, перец  - по вашему  вкусу

 

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт печенья к чаю «Белые сахарные шарики»

Ингредиенты, которые будут нужны в процессе приготовления  печенья к  чаю «Белые сахарные шарики»:

Двести грамм размягченного сливочного масла или двести грамм сливочного мягкого маргарина

Половинка стакана пудры сахарной для украшения готовых печений

Одна  чайная ложка ванили или ванильного сахара

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт шоколадного печенья к празднику

Ингредиенты, которые нам  будут нужны для того, чтобы приготовить вкусное шоколадное печенье к празднику:

Двести – двести двадцать пять   сливочного масла (можно взять двести грамм сливочного маргарина), размягчаем немного при комнатной температуре

Половинка стакана белого сахарного песка

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт печенья «Гранола»

Ингредиенты, которые вам будут нужны в процессе приготовления печенья    «Гранола»:

Сто грамм  сливочного масла, имеющего комнатную температуру

Половинка стакана (приблизительно сто двадцать миллилитров) оливкового масла

Двести грамм (около одного стакана) тростникового коричневого сахара

 

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт шоколадных кексов

Ингредиенты для приготовления шоколадных кексов:

Для того, чтобы приготовить ароматные и нежные кексы с шоколадом нам будут нужны  следующие продукты:

Полтора стакана пшеничной   муки (сто грамм) муки

 

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт карамельного десерта - чизкейка

Ингредиенты для приготовления карамельного десерта - чизкейка:

Для того, чтобы приготовить вкусное и нежное тесто для чизкейка вам будут нужны следующие ингредиенты:

Сто  сорок – двести грамм пшеничной муки

Половина стакана (примерно сто грамм) коричневого сахара

 

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт домашнего пасхального хлеба

Ингредиенты для приготовления домашнего пасхального хлеба:

Пятьдесят грамм пресованых дрожжей

Пять сот миллилитров теплой воды

 

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт торта «Кучерявый пинчер»

Ингредиенты для приготовления торта «Кучерявый пинчер»:

Для того   что бы приготовить тесто для торта «Кучерявый пинчер» вам понадобятся следующие ингредиенты:

Одна  банка абрикосового джема (лучше всего для этого  подойдет джем торговой марки «Верес»)

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт кексиков с корицей

Ингредиенты, которые нужны для  приготовления  кексиков с корицей:

Для того, чтобы сделать тесто для  кексов с корицей    приготовьте следующие  продукты:

Половинка  стакана (приблизительно сто – сто десять грамм) песка сахарного

Подробнее Категория: Выпечка

Новый рецепт овсяного печенья с орешками и кунжутом!

Ингредиенты, которые будут нужны для приготовления  овсяного печенья с орешками и кунжутом:

Сахарный песок – сто двадцать – сто пятьдесят грамм

Сливочный жир – сто двадцать пять – сто тридцать пять грамм

измельченные грецкие орехи – сто тридцать – сто пятьдесят грамм

 

Подробнее Категория: Выпечка