Украшения из соленого теста

украшения из соленого теста


 украшения из соленого теста


Здравствуйте, хозяюшки! Если Вы любите украшения из соленого теста - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном списке рецептов, которые Вы видите ниже, Вы однозначно обнаружите именно его. Тем не менее, если кулинарного рецепта украшения из соленого теста ниже в меню нет - Вы можете использовать штатный поиск на сайте.

Похлебка с моллюсками, грибами и картофелем

Похлебка с моллюсками, грибами и картофелем


На 4 порции: 48 моллюсков 50 несоленого сливочного масла 1 крупная репчатая луковица, мелко порезанная 1 палка сельдерея, порезанная 1 морковь, порезанная 225 грамм разных лесных грибов, например, лисичек, рыжиков, сыроежек, порезанных 225 грамм крахмалистого картофеля, порезанного толстыми кусками 1.2 литров слабого куриного или овощного бульона, кипящего 1 веточка тимьяна 4 веточки петрушки соль и черный молотый перец веточки тимьяна для украшения


Ризотто с мидиями и креветками

Ризотто с мидиями и креветками


На 4 порции: 300 грамм готовых тигровых креветок в панцирях 600 миллилитров горячего овощного бульона щепотка шафрана 500 грамм готовых мидий в масляном соусе с чесноком 50 грамм несоленого масла 2 литров уковицы шалот, мелко порезанных 3 полоски копченого бекона, порезанного 150 грамм сушеных помидоров, порезанных 300 грамм риса арборио 200 миллилитров сухого белого вина 2 ст л порезанной петрушки


Маленькие суфле с белым шоколадом и ликером

Маленькие суфле с белым шоколадом и ликером


На 6 порций:
150 грамм белого шоколада
250 миллилитров молока
10 грамм крахмала кукурузного
15 грамм простой муки
3 яйца, разделите желтки и белки
75 грамм мелкого сахара
100 миллилитров ликера Калуа или Тиа Мария
6 ст л маринованных вишен, темных красных вишен (по желанию)
4 ст л жирных сливок

Для формочек:
40 грамм несоленого сливочного масла
немного тертого черного шоколада или молотого миндаля/фундука
порошок какао для украшения (по желанию)


Апельсиновый чизкейк с маракуйей

Апельсиновый чизкейк с маракуйей


На 8 порций:
Для основы с фундуком:
100 грамм поджаренного порезанного фундука
40 грамм сахарной пудры
40 грамм сливочного масла, растопленного

Для начинки:
250 грамм творога (или quark, если нет творога)
400 грамм готового заварного крема
55 грамм сахара
11 грамм порошкового желатина
280 миллилитров сливок, слегка взбитых
1 апельсин, очищенный от кожуры и порезанный на сегменты (очищенные от пленок)

Для желе:
2 маракуйи, порезанные пополам плюс для украшения 4 крупных маракуйи, порезанные пополам, мякоть пропущена через сито
400 миллилитров апельсинового сока
11 грамм порошкового желатина


Мексиканский хлеб pan de muerto

Мексиканский хлеб pan de muerto


На 2 буханки: 1 ст л сухих дрожжей 1/4 чашки теплой воды 4-5 чашек обычной муки 1 ч л соли 1/4 ч л свежемолотого мускатного ореха 1/2 чашки несоленого масла (комнатной температуры) 3/4 чашки сахара 6 яиц 1 апельсин, только цедра 2 ст л апельсиновой воды 3 ст л ликера Sambuca
Для глазури: 1 яйцо 2 ст л воды 1/4 чашки воды 1/2 чашки сахарной пудры для украшения


Пятнистый шоколадный торт с конфетами

Пятнистый шоколадный торт с конфетами


На 10 порций: 150 грамм молочного шоколада 175 грамм блинной муки 1 ч л пекарского порошка 140 грамм коричневого сахара 140 грамм мягкого, слегка соленого масла 3 яйца 3 ст л молока 1 банан, размятый в пюре
Украшение: 200 миллилитров крем фреш 200 грамм белого шоколада конфеты и свечки для украшения


Торт с шоколадными листьями

Торт с шоколадными листьями


На 14 кусков:
50 грамм несоленого масла
5 яиц
1 50 грамм сахара
125 грамм простой муки
25 грамм какао порошка

Начинка:
200 грамм белого шоколада
300 миллилитров жирных сливок
5 ст л ликера Куантро или другого апельсинового ликера

Глазурь:
2 25 грамм простого шоколада
2 25 грамм жирных сливок

Для украшения:
75 грамм горького шоколада
75 грамм простого шоколада
75 грамм молочного шоколада
различные сухие листья: розы, крупной мяты, листья лимона, листья герани, маленькие лавровые листья


Пятнистый шоколадный торт с конфетами

Пятнистый шоколадный торт с конфетами


На 10 порций:
150 грамм молочного шоколада
175 грамм блинной муки
1 ч л пекарского порошка
140 грамм коричневого сахара
140 грамм мягкого, слегка соленого масла
3 яйца
3 ст л молока
1 банан, размятый в пюре

Украшение:
200 миллилитров крем фреш
200 грамм белого шоколада
конфеты и свечки для украшения


Розовый чизкейк с клубникой

Розовый чизкейк с клубникой


На 8 порциии: Для основы: 200 грамм сухого печенья (digestive) 100 грамм несоленого масла, растопленного
Для начинки: 3 пластинки листового желатина (см на заметку) 140 миллилитров сливок 300 грамм жирного мягкого сыра 100 грамм сахара мелко тертая цедра половины лимона 3 ст л лимонного сока 300 грамм клубники, очищенной от хвостиков и порезанной 140 миллилитров жирных сливок для взбивания 1 яичный белок
Для клубничного соуса: 250 грамм клубники, очищенной от хвостиков плюс 200 грамм для украшения тертая цедра половины лимона 3 ст л лимонного сока 2 ст л сахара или больше, по вкусу


Ванильные кексы с белым шоколадом

Ванильные кексы с белым шоколадом


250 грамм несоленого сливочного масла, размягченного 250 грамм сахара4 яйца1 чайная ложка ванильного экстракта 185 грамм самоподнимающейся муки 60 грамм простой муки 185 миллилитров молокаконфеты для украшения 250 грамм белого шоколада 300 миллилитров кислых сливок


Пряное печенье с сахарной глазурью

Пряное печенье с сахарной глазурью


На 20 штук
150 грамм несоленого сливочного масла
100 грамм коричневого сахара
1 яйцо, взбейте
1 ст л меда
300 грамм простой муки
1 ч л специй
1/2 ч л молотой корицы
сахарная пудра для украшения


Пирожные “техасские куколки”

Пирожные “техасские куколки”


На 25 штук 300 грамм печенья, раскрошенного 150 грамм несоленого сливочного масла, растопленного 150 грамм грецких орехов, мелко порезанных 100 грамм кусочков шоколада 75 грамм изюма 200 грамм сушеного кокоса 600 миллилитров сладким сгущенного молока 50 грамм шоколада (для украшения)


Шоколадное полено с каштановой начинкой

Шоколадное полено с каштановой начинкой


Рулет на 10 порций: Тесто: 6 яиц, разделите желтки и белки 150 грамм (5 1/2 oz) сахара 250 грамм (9 oz) простого шоколада 9 ст л рома
Начинка: 300 грамм (10 1/2 oz) каштанов в вакуумной упаковке 100 миллилитров (3 1/2 oz) молока 85 грамм (3 oz) сахара 1 1/2 ст л бренди 150 миллилитров (1/4 pt) сливок для взбивания
Сверху: 125 грамм (4 1/2 oz) несоленого масла 225 грамм (8 oz) сахарной пудры 1 ст л молока 25 грамм (1 oz) какао порошка с'едобные сахарные шарики и грибы (см ниже)для украшения
Грибы с меренгой: 2 яичных белка 1/2 ст л винного камня или соли 225 грамм (8 oz) сахара 50 грамм (1 3/4 oz) белого шоколада


Звездная башня из кексов

Звездная башня из кексов


На 24 маленьких кекса:

Для кексов:
300 грамм несоленого сливочного масла
300 грамм сахарной пудры
300 грамм блинной муки (самоподнимающейся)
6 яиц

Для украшения:
400 грамм сахарной пудры
250 грамм белой сахарной пасты (глазури) для раскатывания
125 грамм красной сахарной пасты (глазури) для раскатывания
8 ст л лимонного сока
50 грамм сушеного кокоса плюс для украшения


Финский пряничный домик

Финский пряничный домик


На 10 порций:
140 грамм несоленого масла, порезанного кубиками
100 грамм сахара
1 яйцо
1 ч л соды
100 миллилитров светлой патоки (golden syrup)
1 ч л молотых семян кардамона (нужно размолоть в ступке семена из двух стручков)
1 ч л молотой гвоздики
1 ч л молотой корицы
1 ч л тертой апельсиновой цедры
450 грамм простой муки

Для глазури:
400 грамм сахарной пудры, просеянной
2 яичных белка
2 ч л лимонного сока

Для украшения:
4-5 оранжевых или желтых конфет-сосулек, раздробленных скалкой
3 упаковки Smarties (разноцветных шоколадных конфет)
400 грамм маршмеллоус или зефира

А также:
понадобится доска, на которой вы будете строить дом, четыре противня и несколько чистых банок или бутылок, на которые можно облокачивать стенки дома. также пригодятся формочки для печенья в форме деревьев и человечков, но вы можете пользоваться и нашими шаблонами (см ниже)


Пирог с рикоттой

Пирог с рикоттой


На 8 порций: 170 грамм простой муки 100 грамм несоленого масла, охлажденного 50 грамм сахарной пудры 1 ст л сливок 1/2 ч л ванильного экстракта 1 яичный желток
Начинка: 400 грамм сыра рикотта 250 грамм маскапоне 125 грамм сахарной пудры 4 яйца, взбейте 1 апельсин, тонко натрите цедру 1 литров имон, тонко натрите цедру плюс сок 1/ 2 литров имона 2 ч л ванильного эктракта 75 грамм изюма, замоченного на 30 мин в 3 ст л теплого десертного белого вина Марсала 80 грамм засахаренных апельсиновых и лимонных цукатов
для украшения: поджаренные хлопья миндаля и сахарная пудра


Бесподобный шоколадный пирог с апельсином

Бесподобный шоколадный пирог с апельсином


На 8 порций:
200 грамм простой муки
85 грамм несоленого сливочного масла
85 грамм бланшированного фундука
5 ст л мелкого золотистого сахара
175 грамм горького шоколада, мелко порезанного
140 миллилитров жирных сливок
4 желтка и 3 белка
3 ст л апельсинового ликера (Куантро или Гранд Марнье)
5 ст л апельсинового крема (из банки - рецепт)
немного сахарной пудры для украшения
подавайте: дольки апельсина


Рождественские кексы

Рождественские кексы


На 18 штук
150 грамм простой муки
1 ч л пекарского порошка
1/2 ч л соды
1 ч л молотых пряностей (корица, гвоздика, мускатный орех)
щепотка соли
100 грамм несоленого сливочного масла
160 грамм коричневого сахара
2 яйца
3 ст л сметаны
125 миллилитров кипятка
75 грамм шоколада, разломанного на кусочки
1 ч л растворимого кофе
250 грамм белой глазури
1 пакет зеленой глазури для раскатывания
36 клюквинок для украшения




Надеемся, что список кулинарных рецептов на тему украшения из соленого теста - это именно то, что Вам нужно. Готовьте вкусно!