Украшения из картофеля

украшения из картофеля


 украшения из картофеля


Здравствуйте, любители покушать! Если Вы хотите приготовить украшения из картофеля - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном сборнике блюд, которые размещены немного ниже, Вы наверняка обнаружите именно его. Но, если рецепта украшения из картофеля ниже в меню нет - используйте стандартный поиск на сайте.

Салат "Гнездо глухаря"

Салат 'Гнездо глухаря'

Доброе утро друзья! Новый год не за горами и главной заботой домохозяе...


Рецепт Салата из маринованных опят. М. Черкасова

Рецепт Салата из маринованных опят. М. Черкасова

М. Черкасова, шеф-повар 1. Салат из маринованных опят и картофеля Опят...


Похлебка с моллюсками, грибами и картофелем

Похлебка с моллюсками, грибами и картофелем


На 4 порции: 48 моллюсков 50 несоленого сливочного масла 1 крупная репчатая луковица, мелко порезанная 1 палка сельдерея, порезанная 1 морковь, порезанная 225 грамм разных лесных грибов, например, лисичек, рыжиков, сыроежек, порезанных 225 грамм крахмалистого картофеля, порезанного толстыми кусками 1.2 литров слабого куриного или овощного бульона, кипящего 1 веточка тимьяна 4 веточки петрушки соль и черный молотый перец веточки тимьяна для украшения


Картофельный суп-крем со шпинатом

Картофельный суп-крем со шпинатом


На 4 порции: 1 крупная репчатая луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 900 грамм крахмального картофеля, порезанного 2 палки сельдерея, порезанные 1.2 литров овощного бульона 250 грамм низкокалорийного сливочного сыра (cream cheese) 300 миллилитров молока ложка сухого хереса соль и черный молотый перец порезанная свежая петрушка для украшения


Похлебка с устрицами и кукурузой

Похлебка с устрицами и кукурузой


3 небольших початка кукурузы или 400 грамм консервированной сладкой кукурузы 450 грамм устриц без раковин (примерно 24 штуки) с жидкостью 600 грамм картофеля, нарезанного кубиками 450 миллилитров рыбного бульона 225 миллилитров сливок 450 миллилитров молока одна чайная ложка соли 1/4 ч. ложки крупно молотого черного перца Нарезанный зеленый лук или петрушка для украшения


Суп-крем из картофеля с луком-пореем

Суп-крем из картофеля с луком-пореем


На 6 порций:
50 грамм сливочного масла
1 ст л растительного масла
6 перьев лука-порея, нашинкованных
4 картофелины, мелко порезанные
1.2 литров овощного бульона
соль и молотый черный перец
щепотка тертого мускатного ореха
175 миллилитров сливок
порезанный шнитт-лук для украшения


Суп из чёрной фасоли с ветчиной и сладким картофелем

Суп из чёрной фасоли с ветчиной и сладким картофелем


2 столовые ложки оливкового масла 3 средние красные луковицы, нарезайте 4 зубчика чеснока, раздавите 1 крупный зеленый перец, нарезайте кубиками 700 грамм сладкого картофеля, нарезайте мелкими кубиками (можно замените топинамбуром) 400 грамм консервированных томатов, разомните 1 чайная ложка (без верха) молотого тмина 1 чайная ложка (без верха) молотого кориандра 1/2 чайной ложки молотого имбиря 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки жгучего перца 1 литров ветчинного или куриного бульона-основы 100 грамм длинного белого риса 450 грамм вареных черных бобов, промойте и обсушите 225 грамм вареной ветчины, нарезайте тонкими полосками 2 столовые ложки сока лайма (или лимона) 8 долек лайма (или лимона) и веточки свежей кинзы для украшения


Куриный пирог с кукурузной корочкой

Куриный пирог с кукурузной корочкой


На 10 порций:
800 грамм картофеля
600 грамм брюквы
3 средние моркови
1 крупная луковица
2 крупных сельдерея
одна столовая ложка оливкового или растительного масла
1/2 ч. ложки соли
300 грамм замороженного горошка
450 грамм вареной курицы, нарезанной на мелкие кусочки
225 миллилитров молока
30 грамм пшеничной муки
750 миллилитров куриного бульона
1/4 ч ложки молотого черного перца
Кукурузное тесто (см. ниже)
25 грамм листьев сельдерея, мелко нарубленных
1 белок среднего яйца, слегка взбейте
Листья сельдерея для украшения блюда


Ростбиф рояль

Ростбиф рояль


3 столовые ложки оливкового масла 900 грамм картофеля, нарезайте крупными кубиками 6 морковок среднего размера, мелко нарезайте 6 среднего размера корней пастернака, разрезайте пополам в ширину и на части в длину 2 средние луковицы, разрезайте на части 1 чайная ложка сухого майорана (можно душицы) 1/2 чайной ложки соли молотый черный перец 1 килограмм постной говяжьей вырезки листики водяного кресса для украшения Для соуса: 150 миллилитров сметаны 4 чайные ложки натертого хрена или готового соуса 1 столовая ложка белого винного уксуса по 1/4 чайной ложки сахара и соли


Копченый окорок с подливой из абрикосов

Копченый окорок с подливой из абрикосов


На 12 порций:
Половина готового окорока с костью (3,1 килограмм)
175 грамм абрикосового джема
три столовых ложки дижонской горчицы
1/2 ч. ложки тертого имбиря
три столовых ложки муки
400 миллилитров куриного бульона
Веточки розмарина для украшения
Брюссельская капуста и кусочки сладкого картофеля (желательно)


Картофель вкусняшка

Картофель вкусняшка


750 грамм картофеля,соль, 250 грамм моркови, 50 грамм сливочного масла или маргарина, 500 миллилитров мясного бульона (можно из кубиков), 20 грамм муки, 250 грамм жирной сметаны,по 1 пучку петрушки, кервеля и зеленого лука, одна столовая ложка тертой лимонной цедры,молотый черный перец,тертый мускатный орех.


Овощной балти

Овощной балти


На 4 порции: 1 ст л растительного масла 1 крупная луковица, порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 яблоко, очищенное и порезанное на кусочки 3 ст л пасты балти карри 1 тыква, очищенная и порезанная на куски 2 крупные моркови, порезанные 200 грамм репы, порезанной на кусочки 1 маленький кочан цветной капусты, около 500 грамм порезанной на соцветия 400 грамм консервированных помидоров, порезанных 425 миллилитров горячего бульона 4 ч л порезанного свежего кориандра, плюс немного для украшения 150 грамм натурального йогурта



Картофельный салат с яйцом и лимонной заправкой

Картофельный салат с яйцом и лимонной заправкой


На 4 порции: 900 грамм молодого картофеля 1 маленькая луковица, мелко порезанная 2 яйца, отваренных вкрутую 300 миллилитров майонеза 1 зубчик чеснока, раздавленный тертая цедра и сок 1 литров имона 4 ст л порезанной свежей петрушки, плюс для украшения соль и черный молотый перец


Мексиканский картофельный салат

Мексиканский картофельный салат


На 4 порции:
4 крупных старых картофелины, порезанных
1 спелый авокадо
1 ч л оливкового масла
1 ч л лимонного сока
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 литров уковица, мелко порезанная
1 зеленый чили, мелко порезанный
1 желтый перец, очищенный от семян и порезанный
2 ст л порезанной кинзы
соль и перец
дольки лимона для украшения


Средиземноморский картофельный салат

Средиземноморский картофельный салат


На 6 порций:
900 грамм красного картофеля, не очищая разрезайте пополам, если крупный
Соль
5 вяленых помидоров в масле, масло слейте
125 грамм брынзы, раскрошить
одна столовая ложка свежего нарезанного соломкой базилика
75 грамм черных оливок без косточек, мелко нарубить
три столовых ложки оливкового масла
две столовых ложки бальзамического уксуса
веточки базилика для украшения блюда


Средиземноморский салат с картофелем

Средиземноморский салат с картофелем


На 4 порции: 1 банка ( 400 грамм консервированного лосося или горбуши 3 ст л томатной пасты 3 ст л лимонного сока 650 грамм отваренного молодого картофеля 1 ст л каперсов 1 тонко порезанная красная луковица 6 помидоров черри несколько горстей оливок листья базилика для украшения


Салат из сельди

Салат из сельди


200 грамм сельди (филе без кожи), две штуки картофеля, 1 две штуки свежих или соленых огурцов, 2 яблока, 3 яйца, 50 грамм зеленого салата, 1 помидор, 3/4 стакана майонеза, 8 грамм столовой горчицы, 50 грамм зеленого лука, укроп.


Фаршированный картофель

Фаршированный картофель


Получается примерно 36 порций:
125 миллилитров жирных сливок
125 грамм белого сыра
одна столовая ложка хрена
одна столовая ложка рубленого свежего зеленого лука
18 мелких молодых картофелин, сваренных и охлажденных
50 грамм красной икры Зеленый лук для украшения


Фаршированный картофель

Фаршированный картофель


Получается примерно 36 порций: 125 миллилитров жирных сливок 125 грамм белого сыра одна столовая ложка хрена одна столовая ложка рубленого свежего зеленого лука 18 мелких молодых картофелин, сваренных и охлажденных 50 грамм красной икры Зеленый лук для украшения


Картофельные оладьи

Картофельные оладьи


На 6 порций: 115 грамм картофеля, отваренного и размятого в пюре 1 ст л сухих дрожжей 175 грамм простой муки масло для жарения 6 ст л сметаны 6 кусочков копченого лосося (красной рыбы) соль и молотый черный перец кусочки лимона для украшения




Надеемся, что список вкусных блюд на тему украшения из картофеля - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с удовольствием!