Торт на новый год 2013

торт на новый год 2013


 торт на новый год 2013


Доброго дня, любители оригинальных рецептов! Если Вы хотите приготовить торт на новый год 2013 - Вы попали к нам! В нашем кулинарном списке кулинарных рецептов, которые Вы видите ниже, Вы однозначно увидите именно его. Однако, если рецепта торт на новый год 2013 ниже в кулинарном сборнике нет - используйте встроенный поиск на сайте.

Апельсиновый чизкейк с маракуйей

Апельсиновый чизкейк с маракуйей


На 8 порций:
Для основы с фундуком:
100 грамм поджаренного порезанного фундука
40 грамм сахарной пудры
40 грамм сливочного масла, растопленного

Для начинки:
250 грамм творога (или quark, если нет творога)
400 грамм готового заварного крема
55 грамм сахара
11 грамм порошкового желатина
280 миллилитров сливок, слегка взбитых
1 апельсин, очищенный от кожуры и порезанный на сегменты (очищенные от пленок)

Для желе:
2 маракуйи, порезанные пополам плюс для украшения 4 крупных маракуйи, порезанные пополам, мякоть пропущена через сито
400 миллилитров апельсинового сока
11 грамм порошкового желатина


Торт из печенья

Торт из печенья


750 грамм самого просто печенья типа "Юбилейное" (желательно квадратное)
300 грамм творога (лучше берите пониженной жирности)
200 грамм сливочного масла
175 грамм сахара
две столовых ложки какао

Для глазури:
1/2 стак. сахара
4 стол. ложки молока
50 грамм масла
3 стол. ложки какао
А также теплое молоко для замачивания печенья.


Тыквенный кекс с сырной помадкой

Тыквенный кекс с сырной помадкой


Кекс:
1 стакан ( 200 грамм сахара
12 стак. коричневого (неочищенного) сахара, но можно и обычного
34 стак. растительного масла
4 яйца
1 банка ( 430 грамм тыквенного пюре, или сделайте самим (1 12 стакана примерно)
2 стак. муки
2 чайные л. разрыхлителя
1 чайная л. соды
1 чайная л. корицы
14 чайной л. молотой гвоздики
14 чайной л. соли

Помадка:
1 упаковка ( 230 грамм мягкого плавленого сыра (cream cheese)
70 грамм размягченного сливочного масла (комнатная темпер.)
12 чайной л. ванильного экстракта
1 чайн. л. кленового сиропа (по желанию)
1 стакан сахарной пудры
рубленые орехи или кусочки засахаренного имбиря на верх помадки - по желанию


Банановый торт с грецкими орехами

Банановый торт с грецкими орехами


200 грамм муки с разрыхлителем теста, 1/4 чайные ложкипекарного порошка, 1/4 чайные ложкисоды,
щепотка соли, 150 грамм сахарной пудры, 100 грамм сливочного масла, три столовых ложки йогурта
или простокваши, четыре столовых ложки сметаны, 3 больших банана, 50 грамм измельченных грецких
орехов


Торт “банановый”

Торт “банановый”


Тесто: 5 яиц, 100 грамм сахара, 100 грамм муки, одна чайная ложка пекарского порошка Масса : 500 грамм масла, 3 яйца, 120 грамм сахарной пудры, 5 бананов, 1 ст сахара, желтое желе, зеленое желе, красное желе


Торт «виктория»

Торт «виктория»


4 белка
200 грамм сахара
50 грамм малинового джема
300 грамм песочного печенья
малиновый сок
для украшения:
50 грамм тертых орехов
20 грамм свежей малины
35 грамм сметаны
20 грамм взбитых сливок
100 грамм миндаля
100 грамм сахарной пудры
10 грамм сливочного масла


Липкий имбирный пирог с лимонной глазурью

Липкий имбирный пирог с лимонной глазурью


На 12 кусков:

Для пирога:
225 грамм блинной муки
1 ч л соды
1 ч л молотого имбиря
1 ч л молотой корицы
1 ч л ароматных специй
115 грамм сливочного масла, порезанного на кубики
115 грамм черной патоки
115 грамм светлой патоки
250 миллилитров молока
85 грамм имбиря, слейте и мелко натрите на терке
1 яйцо

Для лимонной глазури:
50 грамм сахарной пудры
1 ч л лимонной цедры
1 ст л лимонного сока


Яблочный торт "сюрприз"

Яблочный торт 'сюрприз'


Готовый бисквитный корж
Для крема: 6 яблок (крупных), 1 литров имон, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 3/4 - 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка муки; по желанию - вишневый или малиновый сироп, коньяк или ром
Для украшения торта: шоколад, молотые ядра грецких орехов


Торт-безе "павлова" с клубникой

Торт-безе 'павлова' с клубникой


На 6 порций:
Павлова:
2 ст л уксуса, любого
2 ст л ванильного экстракта
2 ст л кукурузного крахмала
4 крупных яичных белка
100 грамм (4 oz) тростникового сахара
100 грамм (4 oz) обычного сахара
25 грамм (1 oz) орехов фундук, мелко порезанных

Верхний слой:
600 грамм (1 lb 4 oz) клубники
3 ст л кассис (черносмородиновый ликер)
550 миллилитров двойных сливок


Оладьи с клубникой и шоколадным соусом

Оладьи с клубникой и шоколадным соусом


На 8 порций:
Оладьи:
1 яйцо
300 миллилитров молока
125 грамм муки
1 ст л оливкового масла

Начинка:
225 грамм свежей клубники, промытой и очищенной
50 грамм шоколада, порезанного на кусочки
500 грамм мороженого
6 ст л покупного десертного соуса по вкусу (см ниже)


Мандариновый торт

Мандариновый торт


На 8 порций:
175 грамм (6 oz) сливочного масла, плюс немного для смазывания формы
2-3 мандарина
175 грамм (6 oz) сахара
3 яйца, взбейте
175 грамм (6 oz) муки
3 ст л молотого миндаля
3 ст л сливок

Сверху:
2 ст л сахарного песка
3 кубика сахара, раздробленного


Торт "птичье молоко"

Торт 'птичье молоко'


Основа: 3/4 стаканов муки, 4 желтка, 3/4 стаканов сахара, 100 грамм маргарина, 1/2 чайные ложкисоды, ванильный сахар для ароматизации.
Маргарин размягчите и разотрите с сахаром, постепенно добавляя желтки и ванильный сахар. Муку смешайте с содой и введите в подготовленную массу. Тесто аккуратненько перемешайте, выпечь 2 одинаковых коржа в квадратной или прямоугольной форме, или 1 пласт, разрезав его потом на 2 коржа (печь 10-15 минут при 220).


Быстрый лимонный чизкейк

Быстрый лимонный чизкейк


На 6-8 кусков: Для основы: 75 грамм печенья 40 грамм сливочного масла 25 грамм коричневого сахара
Для чизкейка: 200 грамм низкокалорийного сливочного сыра (кремового сыра) 400 грамм сгущенного молока 150 миллилитров жирных сливок тертая цедра и сок 3 литров имонов


Бисквитный торт

Бисквитный торт


На 6-8 порций:
по 175 грамм сахара, муки и маргарина;
3 яйца;
три столовых ложки теплой воды.


Торт-мусс шоколадно-апельсиновый

Торт-мусс шоколадно-апельсиновый


На 1 торт диаметром 23 см (на 10 кусков): 4 крупных яйца 100 грамм (3 1/2 oz) сахара 85 грамм (3 oz) простой муки 20 грамм (3/4 oz) какао 35 грамм (1 1/4 oz) сливочного масла, растопленного
Мусс: 200 грамм (7 oz) простого шоколада 150 миллилитров (1/4 pt) сметаны 1 апельсин, цедра и 4 ст л сока 300 миллилитров (1/2 pt) двойных сливок
Украшение: 150 грамм (5 1/2 oz) простого шоколада засахаренные кусочки апельсина


Торт “мандариновый”

Торт “мандариновый”


5-6 мандаринов или 2-3 апельсина или без косточек 3 ст муки 1 1/2 ст сахара 1 ст л растительного масла 1 ст кефира 1 ч л соды, гашеной уксусом


Торт апельсиновый

Торт апельсиновый


На 6 порций: 1 упаковка готового сладкого теста (можно песочного) 300 миллилитров (1/2 pt) апельсинового конфитюра


Торт апельсиновый

Торт апельсиновый


1 апельсин,
8 столовых ложек сахара,
0,5 стакана толченых сухарей,
4 яйца.


Торт банановый с орехами

Торт банановый с орехами


готовые вафельные коржи1 пакетик кокосовой стружкигорсть очищенных грецких орехов3-4 больших бананаКрем: 1 банка сгущенки, 100 грамм сливочного масла, 2 литров имона, натертых вместе с цедройДля пропитки коржей: 1/2 стакана любого сиропаДля украшения: 2 мандарина и 2 киви


Торт-симнель современный

Торт-симнель современный


100 грамм горького шоколада, измельчите
100 грамм сахара-песка
100 грамм размягченного сливочного масла + отдельный кусочек
3 яйца, отделите желтки от белков
50 грамм молотого миндаля
50 грамм муки с разрыхлителем
четыре столовых ложки абрикосового джема

Для марципана:
50 грамм сахара-песка
100 грамм молотого миндаля
50 грамм сахарной пудры
1-2 капли миндального экстракта
1 желток

Для глазури
175 грамм горького шоколада, измельчите
150 миллилитров жирных сливок

Для украшения
1 крупный апельсин
100 грамм белого шоколада
25 грамм черного шоколада




Искренне считаем, что коллекция вкусных блюд на тему торт на новый год 2013 - это именно то, что Вам нужно. Приятного аппетита!