Тесто на манты

тесто на манты

Доброго времени суток, кулинары! Если Вам нужен тесто на манты - Вы попали именно туда! В нашем кулинарном списке кулинарных рецептов, которые размещены немного ниже, Вы без сомнений увидите именно его. Стоит отметить что, если рецепта тесто на манты ниже в кулинарном списке нет - задействуйте штатный поиск на сайте.

Манты с начинкой из шпината и сыра

На 4 порции: 400 грамм муки соль 1 ст л уксуса 5 ст л растительного масла 250 грамм шпината 1 черствая булочка 2 литров уковицы 1 стручок красного острого перца 200 грамм адыгейского сыра по 2 ст л рубленой петрушки и сливочного масла 2 яйца молотый черный перец мускатный орех 1,5 литров мясного бульона зелень для украшения

Манты с мясом и тыквой

Мука – 2,5
стакана,
вода для теста – 0,5 стакана,
соль – 0,5 ч ложки,
баранина или говядина- 400 грамм
тыква – 210 грамм
лук репчатый – 2 средние головки,
сало курдючное – 50 грамм
перец красный молотый по вкусу,
вода для фарша – 0,25 стакана,
соль,
масло растительное для смазки каскана - 1
столовая ложка.

Посуда:

Каскан - мантоварка – кастрюля с плотной
крышкой с вложенным в нее решетчатым столиком на
ножках для паровых блюд.