Тесто для пирожков

тесто для пирожков


 тесто для пирожков


Приветствуем Вас, любители готовить! Если Вам нравится тесто для пирожков - Вы попали прямо в точку! В нашем меню рецептов, которые размещены немного ниже, Вы наверняка найдете именно его. Однако, если вкусного блюда тесто для пирожков ниже в меню нет - используйте штатный поиск на сайте.

Суп-пюре из томатов и блинчики с мозгами

Суп-пюре из томатов и блинчики с мозгами


На 4 порции: мясо - 600 грамм масло сливочное - 100 грамм помидоры - 1 килограмм.; для льезона: яйца (желток) - три штуки масло сливочное - 20 грамм сливки - 150 грамм мука - 100 грамм для пирожков: мука - 200 грамм яйца - две штуки масло - 5 грамм соль и сахар по вкусу, молоко - 250 грамм яйца для панировки - две штуки сухари панировочные - 70 грамм фритюр - 2 стакана.; для фарша из мозгов: мозги - 400 грамм лук репчатый - 50 грамм масло - 20 грамм яйца - одна штука сметана - 80 грамм соль и перец по вкусу.


Суп зеленый из кореньев с пирожками

Суп зеленый из кореньев с пирожками


На 6 порции: 600 грамм мяса, 100 грамм репы, 150 грамм моркови, 50 грамм петрушки, 50 грамм лука репчатого, 50 грамм сельдерея, 60 грамм зеленого горошка, 60 грамм консервированных зеленых бобов, 500 грамм цветной капусты; для клецек - 50 грамм масла сливочного, 3 яйца, 80 грамм муки, 150 грамм воды; для пирожков - 450 грамм муки, 200 грамм масла, 200 грамм сметаны, 10 грамм соли, 800 грамм капусты, 4 яйца, 100 грамм масла.


Минс пай – рождественские пирожки

Минс пай – рождественские пирожки


Тесто: 300 грамм муки, 150 грамм свиного смальца (можно возьмите половину смальца и половину маргарина), сода на кончике ножа, соль, воды, 1-2 желтка. Начинка: 250 грамм почечного жира, 250 грамм коринки, 250 грамм изюма, 250 грамм изюма без косточек, 100 грамм цукатов, 50 грамм молотого миндаля, 2 яблока, ? апельсина, ? лимона, по ? ч.л. корицы, гвоздики, молотого миндаля, мускат на кончике ножа, ? рюмки коньяка, соль на кончике ножа.


Сомса (пирожки по-казахски)

Сомса (пирожки по-казахски)


Для теста: мука - 250 грамм масло сливочное - 50 грамм вода - 60 грамм соль. Для начинки: легкие - 350 грамм сердце - 150 грамм печень - 125 грамм лук репчатый - 100 грамм мука - 5 грамм бульон - 60 грамм перец черный молотый, соль. Для смазывания пирожков: яйцо - одна штука


Пирожки с окороком, помидорами и рикоттой

Пирожки с окороком, помидорами и рикоттой


На четыре штуки
Начинка:
1 ст л оливкового масла
225 грамм окорока, порезанного на маленькие кусочки
225 грамм листьев шпината, крупные ножки удалите
100 грамм веточек спаржи, порезанных пополам
6 сушеных помидоров, порезанных пополам
250 грамм сыра риткотта

Пирожки :
400 грамм песочного теста
взбитое яйцо


Слоеные пирожки

Слоеные пирожки


Тесто 250 грамм маргарина 1 яйцо 1 стакан сметаны (~ 200 грамм 3 стакана муки соль на кончике ножа
Начинка капуста 3 яйца


Пирог “семейка в отпаде”

Пирог “семейка в отпаде”


Для теста: сметана - 200 грамм (1 маленькая баночка); маргарин/слив. масло - 250 грамм (с учетом смазки противня); сода + уксус; мука.
Для начинки: яблоки; сахар; корица.


Пончики из дрожжевого теста с орехово-лимонной начинкой

Пончики из дрожжевого теста с орехово-лимонной начинкой


1 килограмм муки, 100 грамм дрожжей, 3/4 стакана сахарного песку, 1/ 2 литров молока, 4 яйца, 4 желтка, 1 стакан растительного масла, сок из 1 литров имона, 1 рюмка коньяка. Для начинки: 400 грамм очищенных грецких орехов, 300 грамм сахарного песку, 2— 3 литров имона. Для жарения: 1 килограмм растительного масла. Для обсыпки: 1 стакан сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара.


Пирожки с брынзой

Пирожки с брынзой


На 20-25 пирожков
Тесто. 20 грамм дрожжей. 1 3/4 стакана тёплой воды. 3 стакана муки ( 375 грамм . щепотка соли. 100 грамм растопленого маргарина.
Начинка 250 грамм солёного творога (брынза), крупно натёртого. 1 баночка ( 250 грамм творожной пасты 5% одна столовая ложка муки. 1 яйцо.


Творожное тесто для пирожков

Творожное тесто для пирожков


Hа 20-25 штук пирожков: 1 пачка творога, одна столовая ложка сметаны, 2 яйца, 0,5 чайные ложкисоды в одна чайная ложка уксуса, 0,5 чайные ложкисоли, одна столовая ложка сахара, 6 столовыхл. муки.


Беляши (вид пирожков) - казахская кухня

Беляши (вид пирожков) - казахская кухня


Для теста: мука - 80 грамм вода - 40 грамм дрожжи - 2 грамм сахар - 2 грамм соль. Для фарша: говядина жирная - 150 грамм лук репчатый - 25 грамм вода - 15 грамм перец черный молотый, соль; масло топленое для обжаривания - 15 грамм


Свадебные пирожные

Свадебные пирожные


60 грамм масла, 4 яйца, 200 грамм сахара, 200 грамм муки, 2 раза на кончике ножа рыхлителя, 3 литров ожки молока.
Начинка: 80 грамм овсяных хлопьев, 60 грамм масла, 100 грамм сахара, 1 литров ожка меду, 2 литров ожки какао порошка, 100 грамм мармелада.
Глазурь: 1 взбитый белок, 150 грамм сахара.


Пирожки с морковью, жаренные в растительном масле

Пирожки с морковью, жаренные в растительном масле


400 грамм муки, 100 грамм растительного сала, 3 желтка, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана воды, 1/4 палочки дрожжей, по 1 чайной ложке сахарного песку и соли. Для начинки: 800 грамм моркови, 100 грамм растительного масла, 5 яиц, 1 головка репчатого лука, сахарный песок, соль и перец по вкусу.


Пончики из дрожжевого теста с орехово-лимонной начинкой

Пончики из дрожжевого теста с орехово-лимонной начинкой


1 килограмм муки, 100 грамм дрожжей, 3/4 стакана сахарного песку, 1/ 2 литров молока, 4 яйца, 4 желтка, 1 стакан растительного масла, сок из 1 литров имона, 1 рюмка коньяка. Для начинки: 400 грамм очищенных грецких орехов, 300 грамм сахарного песку, 2— 3 литров имона. Для жарения: 1 килограмм растительного масла. Для обсыпки: 1 стакан сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара.


Пицца по-белорусски

Пицца по-белорусски


Для теста:
30 грамм дрожжей,
1 стакан молока,
150 грамм маргарина,
две столовых ложки сахара,
1 яйцо,
3-4 стакана муки.

Для начинки:
100 грамм вареного мяса,
50 грамм колбасы,
50 грамм грибов,
50 грамм сыра,
две столовых ложки майонеза,
1 яйцо,
соль по вкусу,
перец по вкусу,
зелень петрушки.


Датский новогодний венок

Датский новогодний венок


4 стакана пшеничной муки,
1 стакан молока,
50 грамм свежих дрожжей,
1/2 стакана сахара,
200 грамм сливочного масла или маргарина,
2 яйца,
2. желтка,
одна чайная ложка корицы,
одна чайная ложка измельченного кардамона,
немного соли,
50 грамм изюма,
100 грамм коринки,
75 грамм цукатов из апельсиновой цедры,
75 грамм цукатов из дыни и груш,
четыре столовых ложки рубленого миндаля.

Для смазывания: 1 яйцо.

Для украшения:
кристаллический сахар,
рубленные цукаты,
миндаль.


Расстегай.

Расстегай.


300 грамм филе щуки, 300 грамм семги (щуку и семгу можно замените другой рыбой, так, хороший фарш получается из морского окуня, трески, судака, сазана), 2- 3 щепотки черного молотого перца, 3 яйца, ст. ложка толченых сухарей, 1,25 стакана молока, соль по вкусу.


Пирожки из сдобного пресного теста

Пирожки из сдобного пресного теста


Для теста: мука - 360 грамм сахар - 10 грамм яйцо - одна штука масло сливочное - 45 грамм кислота лимонная - 1 грамм сода - 1 грамм соль - 4 грамм вода - 130 грамм Для смазывания пирожков: яйцо - одна штука


Слоеные пирожки

Слоеные пирожки


Тесто
250 грамм маргарина
1 яйцо
1 стакан сметаны (~ 200 грамм
3 стакана муки
соль на кончике ножа

Начинка
капуста
3 яйца


Пирожки с начинкой из печенки

Пирожки с начинкой из печенки


400 грамм муки, 150 грамм растительного сала, 3 желтка, 1/2 стакана молока, 1/4 палочки дрожжей, 1/2 стакана воды, по щепотке соли и сахарного песку. Для начинки: 250 грамм печенки, 150 грамм репчатого лука, 70 грамм растительного масла, 100 грамм сыра рокфор, соль и перец по вкусу.




Полагаем, что подборка вкусных блюд на тему тесто для пирожков - это именно то, что Вам нужно. Готовьте с радостью!