тесто для мант на газировке

тесто для мант на газировке


 тесто для мант на газировке


Приветствуем Вас, хозяюшки! Если Вам нужен тесто для мант на газировке - Вы попали прямо в точку! В нашем меню вкусных блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы наверняка отыщете именно его. Кроме того, если рецепта тесто для мант на газировке ниже в кулинарном списке нет - Вы можете использовать обычный поиск на сайте.

Манты с начинкой из шпината и сыра

Манты с начинкой из шпината и сыра


На 4 порции: 400 грамм муки соль 1 ст л уксуса 5 ст л растительного масла 250 грамм шпината 1 черствая булочка 2 литров уковицы 1 стручок красного острого перца 200 грамм адыгейского сыра по 2 ст л рубленой петрушки и сливочного масла 2 яйца молотый черный перец мускатный орех 1,5 литров мясного бульона зелень для украшения


Манты с мясом и тыквой

Манты с мясом и тыквой


Мука – 2,5
стакана,
вода для теста – 0,5 стакана,
соль – 0,5 ч ложки,
баранина или говядина- 400 грамм
тыква – 210 грамм
лук репчатый – 2 средние головки,
сало курдючное – 50 грамм
перец красный молотый по вкусу,
вода для фарша – 0,25 стакана,
соль,
масло растительное для смазки каскана - 1
столовая ложка.

Посуда:

Каскан - мантоварка – кастрюля с плотной
крышкой с вложенным в нее решетчатым столиком на
ножках для паровых блюд.


Рецепт - Медовик на кефире с черносливом на День влюбленных

Медовик на кефире с черносливом на День влюбленных

Ингредиенты для рецепта:

 

Для теста:

мука - два с половиной стакана,

сахар два с половиной стакана,

кефир - два с половиной стакана,

жидкий мед - две столовые ложки

яйца - три штуки,

разрыхлитель - полтора пакетика,

Для крема:

сметана 20-25% - полтора литра,

сахар - половина одного стакана,

чернослив - сто грамм,

жареный миндаль – сто пятьдесят грамм,

Для украшения:

орехи - на ваш вкус,

печенье - на ваш вкус,

сухофрукты - на ваш вкус.


Рецепт - Штрудель с творогом на 14 февраля

Рецепт - Штрудель с творогом на 14 февраля

Ингредиенты для рецепта:

 

Для теста:

Мука - триста грамм

Соль - одна щепотка

Сахар - одна столовая ложка

Вода - сто миллилитров

яйцо - одна штука

растительное масло - одна столовая ложка

Для начинки: сухой нежирный творог – один килограмм

сливочное масло - сто двадцать пять грамм

сахар - сто грамм

цедра лимона - половина одной штуки

яйца - четыре штуки

изюм - сто грамм


Рецепт - Ватрушки с творогом и изюмом на 14 февраля

 

Рецепт - Ватрушки с творогом и изюмом на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


Для теста:

Творог  - сто грамм

Сахар -  сто грамм

Яйцо  - одна штука

Соль  - одна  щепотка

мука  -  сто пятьдесят грамм

разрыхлитель  - одна чайная ложка

Для начинки:

Творог  -триста грамм

Сахар  - семьдесят пять штук

Яйцо -  одна штука

изюм  -  одна горсть

сливочное масло  - для смазывания

 


Рецепт - Пирог "Секрет" на 14 февраля

 

Рецепт - Пирог "Секрет" на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


пшеничная мука  - один  стакан

соль  -  одна чайная ложка

сливочное масло  - сто двадцать пять грамм

сметана  -  три столовые ложки

филе куриное  - пятьсот грамм

лук репчатый  -  три штуки

помидоры  - две штуки

топинамбур -  двести грамм

соус томатный  - одна столовая ложка

масло растительное  - две столовые ложки

соль, перец  -  на вкус

 

 


Рецепт - Пицца в форме сердца на 14 февраля

 

Рецепт - Пицца в форме сердца на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


Основа для пиццы:

мука   - сто семьдесят пять грамм

сухие дрожжи -  одна чайная ложка

теплая вода -  сто двадцать пять миллилитров

соль -  одна  щепотка

оливковое масло  -  одна столовая ложка

Для начинки:

томатный соус – три столовые ложки

помидоры  -  сто грамм

сухой чеснок  -  одна вторая чайной ложки

сухой орегано   - одна вторая чайной ложки

молотый перец  -  четверть чайной ложки

моцарелла -  сто грамм

ветчина  -  шесть  ломтиков

тертый пармезан  -  пятьдесят грамм

розмарин  - в качестве  украшения

базилик  -  в качестве украшения

 


Манты

Манты

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

0,5 кг муки,

1 яйцо,

соль - 1 ч.л.,

вода – полстакана.

Для приготовления фарша потребуются:

1 кг мякоти баранины,

100 г сала курдючного,

500 г лука,

соленая вода – полстакана,

1 ч.л. черного перца.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Готовим крутое тесто, скатываем в шар, кладем в миску. Накрываем салфеткой и даем расстояться примерно 10-15 мин. После этого разделяем на шарики величиной с грецкий орех, раскатываем каждый шарик на тонкие лепешки круглой формы. Кладем на каждую по 1 стол. л. мясного фарша с кусочком курдючного сала, оформляем манты.

2. Готовим фарш следующим образом: нарезаем мякоть мяса очень маленькими кусочками или пропускаем через мясорубку с довольно крупной решеткой. Добавляем в фарш рубленый лук (можно нарезанный кольцами), молотый черный перец с соленой водой, хорошенько перемешиваем, обминая пальцами. Отвариваем манты на пару, для чего смазываем ярусы паровой кастрюли жиром, кладем на них манты таким образом, чтобы они не могли соприкоснуться между собой, сбрызгиваем холодной водой и варим 45 минут.

3. Подаем готовые манты в касах на порцию по 2-4 шт., сверху немного поливаем кислым молоком и бульоном, можно на большом блюде, посыпая молотым черным перцем. Подаем отдельно кислое молоко с уксусом.




Искренне считаем, что коллекция блюд на тему тесто для мант на газировке - это именно то, что Вам нужно. Заходите почаще!