тесто для макарон в домашних условиях

тесто для макарон в домашних условиях


 тесто для макарон в домашних условиях


Доброго времени суток, хозяюшки! Если Вы любите тесто для макарон в домашних условиях - Вы попали по адресу! В нашем меню кулинарных рецептов, которые Вы видите ниже, Вы наверняка обнаружите именно его. Но, если блюда тесто для макарон в домашних условиях ниже в кулинарном сборнике нет - используйте встроенный поиск сайта.

«Современник». Блог шеф-повара. Паста с креветками

«Современник». Блог шеф-повара. Паста с креветками

Паста в буквальном переводе с итальянского означает «тесто». Этот терм...


Бульон с запеканкой

Бульон с запеканкой


На 4-6 порций:
500 грамм макарон (спагетти или крупные ракушки),
2 литров итров уковицы, мелко порезанные
2 яйца,
2 литров итров куриного или овощного бульона (рецепт)


Равиоли аля пармижиана

Равиоли аля пармижиана


На 4 порции: 285 грамм макаронного теста (см ниже) 1/ 2 литров бульона из телятины подавайте: тертый сыр Пармезан
Начинка: 125 миллилитров соуса Эспаньоле 100 грамм тертого сыра Пармезан 100 грамм мелкой панировки (белых хлебных крошек) 2 яйца 1 маленькая луковица, мелко порезанная 1 ч л тертого мускатного ореха


Основное тесто для лапши

Основное тесто для лапши


Получается около 450 грамм макаронных изделий, т.е. 8 порций в качестве гарнира или 4 порции в качестве основного блюда: Около 335 грамм пшеничной муки одна столовая ложка оливкового масла одна чайная ложка соли 2 средних яйца


Лазанья с овощами

Лазанья с овощами


На 4 порции:
250 грамм репчатого лука,
1 зубчик чеснока,
2 моркови,
150 грамм зеленого лука,
250 грамм шампиньонов,
3 стол. ложки раст. масла,
2 стол, ложки муки,
400 грамм очищенных помидоров,
две столовых ложки томатной пасты,
280 грамм зеленого горошка,
160 грамм кукурузы,
3/ 8 литров бульона,
соль, перец, мускат,
30 грамм слив, масла,
200 грамм плавленого сыра,
200 грамм соток,
250 грамм макаронного теста.


Тальятелле с чесночным маслом

Тальятелле с чесночным маслом


На 4 порции:
450 грамм (1 lb) белой муки
2 ст л соли
4 яйца, взбейте
3 ст л оливкового масла
75 грамм (5 ст л) сливочного масла, растопленного
3 зубчика чеснока, раздавленных
2 стл порезанной, свежей петрушки
перец


Основное тесто для лапши

Основное тесто для лапши


Получается около 450 грамм макаронных изделий, т.е. 8 порций в качестве гарнира или 4 порции в качестве основного блюда:
Около 335 грамм пшеничной муки одна столовая ложка оливкового масла
одна чайная ложка соли
2 средних яйца


Тыквенные ньокки со сливками с лисичками

Тыквенные ньокки со сливками с лисичками


На 4 порции:
450 грамм крахмалистого картофеля
350 грамм тыквы, очищенной от кожуры и семечек и мелко порезанной
2 яичных желтка
200 грамм простой муки плюс еще немного, если необходимо
щепотка молотого ямайского перца
1/4 ч л корицы
щепотка молотого мускатного ореха
мелко тертая цедра 1/2 апельсина

Для лисичкового соуса:
2 ст л оливкового масла
1 литров уковица-шалот, мелко порезанная
175 грамм свежих лисичек, порезанных или 15 грамм сушеных, замоченных в теплой воде на 15 мин, затем слитых
2 ч л миндального масла
150 миллилитров крем фреш или сметаны
немного молока или воды
5 ст л порезанной петрушки
50 грамм сыра Пармезан, тертого на мелкой терке


Пирог с апельсинами и миндалем

Пирог с апельсинами и миндалем


На 8 порций:
340 грамм (12 oz) готового песочного теста
2 ст л муки
150 грамм (5 oz) сахарной пудры
2 яйца
цедра и сок 3х апельсинов
цедра и сок 1 литров имона
100 грамм (3 1/2 oz) сливочного масла, растопите
100 грамм (3 1/2 oz) молотого миндаля
2 ст л абрикосового джема
дольки апельсинов для украшения


Хрустящие хлебцы с рикоттой и сладким красным перцем

Хрустящие хлебцы с рикоттой и сладким красным перцем


На 12 булочек: 450 грамм простой муки 1 упаковка ( 7 грамм сухих дрожжей 1 ст л сахара 3 ст л соли 250 миллилитров теплой воды 1 яйцо 175 грамм сыра рикотта 1 большой запеченный перец, очищенный от кожи, семян и порезанный 2 зубчика чеснока, раздавленных 1 яйцо взбитое


Блины с макаронами и кукурузой

Блины с макаронами и кукурузой


На 4 порции: 2 початка кукурузы 60 грамм (4 ст л) сливочного масла 115 грамм сладкого красного перца, почистите от семечек и порежьте 285 грамм макарон 150 миллилитров жирных сливок 25 грамм муки 4 яичных желтка 4 ст л оливкового масла соль и перец
Для гарнира: вешенки (устричные грибы) жаренный лук-порей


Рецепт десерта Канноли

Рецепт десерта Канноли
Ингредиенты для приготовления десерта Канноли:
Мука — три стакана
Сахар — четверть стакана
Корица — четверть стакана
Маргарин — три столовые ложки
Яйцо — одна штука
Уксус — одна столовая ложка
Желток — одна штука
Белок — одна штука
Сладкое вино — половина стакана
Вода — две столовые ложки
Растительное масло
Сыр Рикотта — одна пачка
Сахарная пудра — половина стакана
Нарезанный засахаренный лимон — одна столовая ложка
Шоколад — сто десять грамм




Надеемся, что подборка блюд на тему тесто для макарон в домашних условиях - это именно то, что Вам хотелось. Заходите почаще!