свиные уши в мультиварке

свиные уши в мультиварке


 свиные уши в мультиварке


Здравствуйте, любители готовить! Если Вам нравится свиные уши в мультиварке - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном списке кулинарных рецептов, которые Вы видите ниже, Вы сразу найдете именно его. Однако, если блюда свиные уши в мультиварке ниже в кулинарном сборнике нет - Вы можете использовать стандартный поиск на сайте.

Мужужи (холодный густой суп из субпродуктов)

Мужужи (холодный густой суп из субпродуктов)


На 4 порции: 230 грамм ног, свиные уши, хвосты, 15 грамм лука репчатого, 10 грамм моркови, 20 грамм уксуса винного, 0,5 грамм перца душистого, лавр, гвоздика, корица, 2 грамм чеснока, соль.


Свинина по-неаполитански

Свинина по-неаполитански


На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 крупная луковица, порезанная
400 грамм консервированных помидоров
4 свиных стейка примерно по 125 грамм
75 грамм черных маслин, очищенных от косточки
2 ст л свежего порезанного базилика
тертый пармезан


Индейка, жареная с яблоками и каштанами

Индейка, жареная с яблоками и каштанами


1 индейка (около 5 килограмм), соль и перец, 1 килограмм каштанов, один стакан молока, 1/2 килограмм яблок, три столовых ложки сахарного песка, 200 грамм свиных сосисок, 100 грамм сливочного масла, 1 яблоко на 1 порцию и свиные сосиски для гарнира, 2 веточки петрушки.


Свиные рулетики

Свиные рулетики


600 грамм свинины без костей
1 яйцо
мука, жир
для начинки:
100 грамм свиного фарша
соль, молотый перец
100 грамм говяжьего фарша
3 дольки чеснока
головка лука
ломтик белого хлеба
100 грамм молока
для соуса:
2 стакана сметаны
1 стакан воды
по одна столовая ложка муки и сливочного масла
соль


Свиные отбивные с яблоками и сливками

Свиные отбивные с яблоками и сливками


На 4 порции: 4 свиные отбивные, толщиной 2 см (примерно по 175 грамм каждая) 1/2 ч ложки соли 1/4 ч. ложки молотого черного перца две столовых ложки растительного масла 1 небольшая головка мелко нарубленного репчатого лука 60 миллилитров кальвадоса или бренди 225 миллилитров куриного бульона Щепотка сухого тимьяна 3 яблока сорта «Гольден», без кожуры, каждое разрезано на четыре части 125 миллилитров жирных сливок Нарубленная петрушка для украшения


Свиные рулетики с луком-пореем

Свиные рулетики с луком-пореем


На 4 порции:
4 очень тонких свинных шницеля
соль
молотый белый перец
2 ч л горчицы
1 зубчик чеснока
4 ст л творога или несоленой брынзы
2 больших стебля лука-порея
50 грамм сливочного масла
6 ст л сливок (10 % жирности)
2 ч л порошка кэрри


Рагу из копченой свинины

Рагу из копченой свинины


На 6 порций:
1 небольшой кочан белокочанной капусты (примерно 750 грамм
450 грамм некрупной картошки
две столовых ложки растительного масла
3 крупные разрезанные на четыре части головки репчатого лука
6 копченых свиных отбивных толщиной 1 см (примерно по 150 грамм каждая)
125 миллилитров яблочного сока
60 миллилитров яблочного уксуса
1/2 ч. ложки крупно молотого черного перца
325 грамм салата из сухофруктов


Закуска из субпродуктов

Закуска из субпродуктов


400 грамм почек 150 грамм языка 400 грамм сердца 50 грамм сушеных грибов 400 грамм сметанного и томатного соуса 20 грамм сыра 20 грамм сливочного маслазелень петрушкиперецсоль


Холодец свиной видео рецепт

Холодец свиной видео рецепт

Сайт канала : www.videocooking.ru Рецепт Мясо 800 г. Свиные ножки 2 шт...


Рецепт мясных рулетиков на шампурах с корнишонами

Рецепт мясных рулетиков на шампурах с корнишонами

Ингредиенты для приготовления мясных рулетиков на шампурах с корнишонами:

Петрушка – один пучок

Зеленый лук - один пучок

Каперсы -  одна столовая ложка


Рецепт паэльи с лимоном

Рецепт паэльи  с лимоном
Ингредиенты необходимые для приготовления паэльи с лимоном:
Шестьдесят миллилитров оливкового масла (четверть стакана)
Две свиные колбаски, нарезанные тонкими колечками


Рецепт - Свинина в горчичном соусе на 14 февраля

 

Рецепт - Свинина в горчичном соусе на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


сливочное масло  -  две столовых ложки

оливковое масло -  две столовых ложки

свиные медальоны  -  пять штук

соль и молотый перец  - исключительно на ваше усмотрение и  вкус

нарезанный мелко лук-шалот или же просто свежий зеленый лук -  одна четверть одного обычного стакана

сухое вкусное белое вино -  два  стакана

куриный бульон  -  треть одного стакана

сливки или сметана  -  треть одного стакана

дижонская горчица  -  две с половиной столовой ложки

нарезанная петрушка -  полторы столовые ложки

 

 

 


Свинина в винном coyсе

Свинина в винном coyсе

Для приготовления 4-х порций потребуются следующие ингредиенты:

свиное филе (600 г),

1 луковица,

морковь (2 шт.),

сельдерей (0,5 клубня),

топленое масло (40 г),

красное вино (250 мл),

бульон (250 мл),

сок одного лимона,

соевый соус (50 мл),

свекольный сироп (2 ст.л.),

смесь пряностей (1 ч.л.),

лаврушка (2 листа),

крахмал (1 ст. л.).

 

Инструкция по приготовлению:

1. Мясо моем, обсушиваем и нарезаем ломтиками. Нагреваем духовку до температуры в 200 градусов.

2. Нарезаем лук кубиками. Чистим сельдерей и морковь, после чего шинкуем овощи кубиками. Распускаем топленое масло в сотейнике и тушим в нем репчатый лук с морковью и сельдереем. Вливаем бульон, красное вино, лимонный сок, а также соевый соус со свекольным сиропом.

3. Приправляем смесью под названием "Пять специй", черным молотым перцем и солью. Добавляем свинину с лавровым листом и тушим в течение 20 минут в духовке под крышкой.

4. Выкладываем мясо и ставим в теплое место. Убираем лавровый лист. Делаем из соуса пюре в блендере и добавляем крахмал для загустения. Подаем вместе с мясом.

Смесь "Пять специй" применяется для блюд китайской кухни, которой можно приправить гуся или свиные ребрышки.


Фаршированные шницели с картофелем и овощами

Фаршированные шницели с картофелем и овощами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

тонкие свиные шницели – 8 шт. по 100 г,

горчица – 1-2 ст. л.,

чеснок - 1 зубчик,

смешанная зелень- 1 пучок,

сухари панировочные – 2 стол. л.

щепотка соли,

черный перец,

топленое масло – 2 стол. л.,

картофель – 750 г,

помидоры – 250 г,

веточки зелени.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Моем свиные шницели, обсушиваем бумажным полотенцем и разминаем крупным широким ножом.

2. Очищаем зубчик чеснока. Моем зелень под струей прохладной воды и отряхиваем от капель. Рубим и то, и другое, перемешиваем с горчицей, сухарями панировочными, черным молотым перцем и солью. Выкладываем массу на шницели. Складываем каждый кусок мяса вдвое и скрепляем деревянной палочкой. Разогреваем 1 ст. л. топленого масла и обжариваем в нем шницели с обеих сторон по 10-12 минут.

3. Очищаем картофель, моем его и нарезаем кубиками. Провариваем примерно 5 минут в соленой воде и откидываем на дуршлаг. Моем помидоры, обсушиваем, разрезаем пополам и нарезаем кусками.

4. Разогреваем остальное топленое масло в большой сковородке. Помешиваем осторожно, обжариваем в нем картофель до образования золотистой корочки. Добавляем помидоры, обваливаем быстро в масле, солим и перчим. Моем зелень для украшения. Выкладываем на каждую тарелку по два фаршированных шницеля и удаляем палочки. Добавляем овощи и подаем, украшаем веточками зелени.




Полагаем, что список блюд на тему свиные уши в мультиварке - это именно то, что Вам нужно. Готовьте вкусно!