суп из молодой капусты

суп из молодой капусты


 суп из молодой капусты


Здравствуйте, повара! Если Вам необходим суп из молодой капусты - Вы попали куда нужно! В нашем кулинарном списке блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы наверняка обнаружите именно его. Кроме того, если рецепта суп из молодой капусты ниже в кулинарном списке нет - используйте штатный поиск сайта.

Капустный суп с колбасками

Капустный суп с колбасками


На 4 порции: 350 грамм нежирных колбасок или сосисок, желательно с приправами 2 ч л растительного масла 1 литров итров уковица, мелко порезанная 1 литров итров ук-порей, порезанный пополам и нашинованный мелко 2 моркови, порезанные пополам и нашинкованные 400 грамм консервированных помидоров в собственном соку, порезанных 350 грамм молодой зеленой капусты, кочерыжку вырежьте и нашинкуйте 1-2 зубчика чеснока, мелко порезанные щепотка сушеного тимьяна 1.5 литров куриного или мясного бульона соль и черный омлотый перец подавайте: тертый сыр Пармезан


Уха по-югославски

Уха по-югославски


500 грамм рыбного филе,
5 столовых ложек растительного масла,
4-6 кусочков белого хлеба,
200 грамм лука
2 кольраби,
3 столовых ложки томатной пасты,
1 бокал белого вина,
2 яичных желтка,
1,5 литров бульона,
соль, чеснок, паприка, укроп



Суп из крапивы

Суп из крапивы


500 грамм говядины с костями, 300 грамм молодой крапивы, 200 грамм щавеля, 1 небольшая морковь, петрушка, 1 литров уковица, 1/2 столовой ложки муки, 1 столовая ложка жира, 2-3 сваренные вкрутую яйца, 3 столовые ложки сметаны, соль.


Суп "овощной букет"

Суп 'овощной букет'


150 грамм различных кореньев и овощей
(морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей),
200 грамм цветной капусты,
100 грамм стручковой фасоли,
50 грамм зеленого горошка,
50 грамм шпината или молодой свекольной ботвы,
200 грамм помидоров,
100 грамм острого тертого сыра,
3 литров ожки измельченной зелени (укроп, петрушка, сельдерей, эстрагон),
1/ 2 литров ожки сливочного масла,
1/2 стакана сметаны,
200 грамм картофеля,
100 грамм куриного или другого мяса,
соль, перец.


Суп-крем из кукурузы

Суп-крем из кукурузы


На 5 порций: молоко - 250 грамм бульон - 150 грамм кукуруза (зерна молодой зрелости) - 240 грамм лук-порей - 20 грамм ветки сельдерея - 10 грамм мука - 10 грамм масло сливочное - 10 грамм хлеб пшеничный - 30 грамм или кукурузные хлопья - 15 грамм соль по вкусу.


Рис с горошком

Рис с горошком


На 4 порции: 1 килограмм (2 lb 2 oz) свежего горошка в стручках 6 перьев зеленого лука, подрезанного у корня и нашинкованного 25 грамм (1 oz) панчетты или копченого бекона, мелко порезанного 50 грамм (2 oz) несоленого масла 1 ст л оливкового масла (extra virgin) 200 грамм (8 oz) риса 50 грамм (2 oz) свежего пармезана, мелко тертого 1 ст л петрушки


Курица с чесноком, лимоном и картофелем

Курица с чесноком, лимоном и картофелем


На 4 порции: 8 ст л оливкового масла 2 ст л дижонской горчицы 1 ст л бальзамического уксуса 1 ст л порезанного тимьяна 4-8 веточек розмарина несколько щепоток сахара 2 литров имона 8-10 кусков курицы с косточкой 4 головки зеленого чеснока (см на заметку) 1 килограмм картофеля 2 ст л порезанной петрушки




Искренне считаем, что подборка блюд на тему суп из молодой капусты - это именно то, что Вам нужно. Готовьте вкусно!