Баранина-163-г, пшеничная мука- 35 грамм яйца 1-4 штук топленое масло- 10 грамм фасоль белая- 20 грамм винный уксус- 10 грамм лук репчатый- 20 грамм зелень кинзы- 20 грамм мята сушеная- 1,0 грамм перец, соль.

баранья кость для бульона, мясо баранины, картофель, томатная паста, зелень, чеснок, лук

На 4 порции: 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 2 яйца две столовых ложки сливочного масла 1 чашка риса быстрого приготовления 1,5 литров мясного бульона одна чайная ложка рубленного орегано молотый черный перец, соль по вкусу 200 грамм фарша из баранины (можно возьмите говяжий фарш) 3-5 столовых ложки лимонного сока (свежего) 1 пучок укропа

600 грамм баранины,
100 грамм моркови,
150 грамм риса,
100 грамм репчатого лука,
50 грамм бараньего жира или столового маргарина,
25 грамм пшеничной муки,
перец,
зелень,
соль.

бараньи кости,
1 головка репчатого лука,
две столовых ложки риса (крупы),
1 помидор,
4 картофелины,
черный молотый перец,
петрушка,
1 яйцо,
соль.

Для тефтелей:
600 грамм мякоти баранины,
2 головки репчатого лука,
две столовых ложки риса,
зелень петрушки,
черный перец,
сушеные сливы (без косточек)

На 125 грамм баранины: 100 грамм картофеля, 20 грамм репчатого лука, 10 грамм топленого масла, 100 грамм помидоров, 30 грамм стручков фасоли, 20 грамм болгарского перца, 20 грамм бамии, 30 грамм баклажанов, кинзы, базилика и петрушки по 3 грамм соль, перец по вкусу.

Баранина – 120 грамм
крупа перловая – 20 грамм
лук репчатый – 20 грамм
сельдерей – 25 грамм
морковь – 20 грамм
репа – 20 грамм
петрушка, перец, соль.

На 4 порции: 120 грамм баранины, 20 грамм моркови, 20 грамм репы, 25 грамм сельдерея, 20 грамм лука репчатого, 20 грамм крупы перловой, перец, зелень петрушки, соль.

баранья кость для бульона, мясо баранины, картофель, томатная паста, зелень, чеснок, лук

Ингредиенты (на 4 порции): одна столовая ложка темного соевого соуса; 1 чайная ложка кунжутного масла; 250 грамм разрезанного на полоски бараньего филе; 6 стаканов куриного бульона; 0,5 чайной ложки морской соли; белый перец; 200 грамм нарезанных прозрачными кружками огурцов; одна столовая ложка рисового уксуса.

На 4 порции: 25 грамм (1 oz) перловки 450 грамм (1 lb) кусок баранины 1.4 литров (2 1/4 pt) куриного бульона 1 литров итров уковица, порезанная 1 литров итров ук-порей, порезанный 2 моркови, порезанных 1 брюква, порезанная кубиками соль и перец

Для приготовления 1 порции потребуется:
140 грамм бараньей корейки,
40 грамм репчатого лука,
40 грамм болгарского перца,
60 грамм свежих помидоров, чеснок,
зелень,
70 грамм готовой лапши,
125 грамм бульона из баранины,
половинка куриного яйца,
бадьян, зира, лавровый лист,
соль, специи по вкусу,
30 грамм растительного масла,
25 грамм томат – пасты.

На 4 порции:
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
2 яйца
две столовых ложки сливочного масла
1 чашка риса быстрого приготовления
1,5 литров мясного бульона
одна чайная ложка рубленного орегано
молотый черный перец, соль по вкусу
200 грамм фарша из баранины (можно возьмите говяжий фарш)
3-5 столовых ложки лимонного сока (свежего)
1 пучок укропа

400 грамм баранины, 1 литров итров итров уковица, пучок суповой зелени, одна столовая ложка жира, 1 литров итров итров воды, 1 литров итров итров авровый лист, 1 полная ч.л.порошка кэрри (пряный порошок из куркумы, куркумного корня) – вместо него можно добавьте толченый чеснок и прочие пряности, соль, лимонной сок, 1-2 столовых ложки сметаны.

500 грамм бараньего филе, порезанного 2 ст л муки 1 ст л масла 1.4 литров бульона из баранины 250 грамм порезанной брюквы 250 грамм сельдерея порезанного 2 свежих лавровых листа две штуки лука-порея
Для клецек: 175 грамм муки 1 ст л пекарского порошка (разрыхлителя) 2 ст л порезанной петрушки 2 ст л шнитт-лука 2 ст л горчицы 40 грамм почечного сала

600 грамм бараньей грудинки,
2 литров уковицы,
1 морковь,
1 корень петрушки,
500 грамм помидоров,
2 стручка сладкого перца,
10 горошин перца,
0,5 головки чеснока,
две столовых ложки риса,
1 литров авровый лист,
соль по вкусу

баранина - 500гфасоль - 150грепчатый лук - 2-3 штук чеснок - 3-4 зубчиказелень кинзы, укропа и петрушки - по 3-4 веточкилук-порей - одна штука кукурузная мука - одна столовая ложка аджика - 1-2 столовых ложки смесь сухих пряных трав - одна чайная ложка жир - 50-70гвода - 2- 2.5 литров соль и другие приправы - по вкусу.

500 грамм бараньего филе, порезанного
2 ст л муки
1 ст л масла
1.4 литров бульона из баранины
250 грамм порезанной брюквы
250 грамм сельдерея порезанного
2 свежих лавровых листа
две штуки лука-порея

Для клецек:
175 грамм муки
1 ст л пекарского порошка (разрыхлителя)
2 ст л порезанной петрушки
2 ст л шнитт-лука
2 ст л горчицы
40 грамм почечного сала

На 3 порции: 200 грамм баранины, 25 грамм курдючного сала, 150 грамм картофеля, 1 литров уковица, одна столовая ложка томатной пасты, 80 грамм гороха,1 сладкий перец, соль.