соус к рыбе жареной

соус к рыбе жареной


 соус к рыбе жареной


Приветствуем Вас, домохозяйки! Если Вы хотите приготовить соус к рыбе жареной - Вы попали именно туда! В нашем кулинарном списке вкусных блюд, которые размещены немного ниже, Вы без сомнений отыщете именно его. Однако, если рецепта соус к рыбе жареной ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте обычный поиск сайта.

Любимые рецепты. Подкопченая семга с картофелем

Любимые рецепты. Подкопченая семга с картофелем

Подкопчённая сёмга с картошкой, запечённая с дижонским соусом. Дижонск...


Любимые рецепты. Филе индейки с болгарским перцем

Любимые рецепты. Филе индейки с болгарским перцем

Мясо Индейки — диетический продукт, отличающийся высокими вкусовыми ка...


Видео-рецепт: Ягодный соус.

Видео-рецепт: Ягодный соус.

Ягодный соус подойдет к мясу, рыбе или салату. Готовить его легко и бы...


Судак, запеченный с картофелем под белым соусом

Судак, запеченный с картофелем под белым соусом


750 грамм рыбы, 750 грамм картофеля, 25 грамм сухарей, 75 грамм сливочного масла или сливочного маргарина, 750 грамм соуса, зелень, перец, соль.


Рыба в шампанском соусе

Рыба в шампанском соусе


филе любой красной рыбы (не слишком жирной)
белый молотый перец
густые сливки (теплые)
шампанское (отечественного производства - оно более "запашистое")
растительное масло (не оливковое)


Золотой улов

Золотой улов


800 грамм мелкого картофеля
1 стручок красного сладкого перца
8 зубчиков чеснока
2 сушеных стручка красного перца
6 столовых л. уксуса
крупная морская соль
280 миллилитров оливкового масла
2 стручка зеленого сладкого перца
4 золотых леща (дорады), готовых для кулинарной обработки
одна столовая ложка рубленого кориандра
одна столовая ложка лимонного сока
перец
1-2 столовых ложки муки
четыре столовых ложки жареных пластинок миндаля
1/2 пучка петрушки


Форель, приготовленная на гриле с лимоном

Форель, приготовленная на гриле с лимоном


На 4 порции:
4 целые форели, очищенные от внутренностей
3 литров имона, 2 из них порезанные на кружочки, сок и цедра от третьего
1 пучок петрушки
150 миллилитров (5 fl oz) оливкового масла


Солянка из морского окуня на сковороде

Солянка из морского окуня на сковороде


700 грамм рыбы, 750 грамм тушеной капусты, 75 грамм растительного масла, 150 грамм соленых огурцов, 60 грамм каперсов, 50 грамм репчатого лука, 20 грамм белых молотых сухарей, 75 грамм маслин, 1/ 2 литров имона, 250 грамм соуса, зелень, соль.


Щука, запеченная целиком в сметане

Щука, запеченная целиком в сметане


1 щука (1-1,5 килограмм), 1-2 столовых ложки подсолнечного масла, 500-750 грамм сметаны, 1-2 ч. ложки молотого черного перца, 1 литров имон (сок и цедра), 1 щепотка мускатного ореха, соль по вкусу.


Итальянский картофельный салат с фасолью

Итальянский картофельный салат с фасолью


500 грамм твердого картофеля, 250 грамм длинной стручковой фасоли, соль, 4 помидора, 2 литров уковицы, 250 грамм шампиньонов, 100 грамм оливок без косточек, 4 ст ложки лимонного сока, щепотка сахара, 6 ст ложек оливкового масла, черный крупномолотый перец


Рыбные котлеты с каперсами и соусом

Рыбные котлеты с каперсами и соусом


На 2 человека 213 грамм (1 банка) консервированного лосося 2 маринованных огурчика (корнишона) 1 десерт.ложка каперсов 3 щпотки кайеннского перца 85 грамм кресс салата 450 грамм картофельного пюре 2 стол.ложки муки 1 1/2 стол.ложки масла одна чайная ложка слив.масла соль и перец
подавайте: 200 грамм Голландского соуса немного лимонного сока четвертинки лимона соль и перец


Рыбные котлеты с каперсами и соусом

Рыбные котлеты с каперсами и соусом


На 2 человека
213 грамм (1 банка) консервированного лосося
2 маринованных огурчика (корнишона)
1 десерт.ложка каперсов
3 щпотки кайеннского перца
85 грамм кресс салата
450 грамм картофельного пюре
2 стол.ложки муки
1 1/2 стол.ложки масла
одна чайная ложка слив.масла
соль и перец

подавайте:
200 грамм Голландского соуса
немного лимонного сока
четвертинки лимона
соль и перец


Соус крыжовниковый к рыбе

Соус крыжовниковый к рыбе


На 350 миллилитров (12 fl oz): 500 грамм (1 lb) крыжовника 2 ст л воды 25 грамм (1 oz) сливочного масла 1 ст л сахара 1 яйцо соль и белый перец


Соус томатный с вином

Соус томатный с вином


Соус томатный - 500 грамм вино белое виноградное - 100 грамм масло сливочное - 50 грамм


Соус «айоли»

Соус «айоли»


4 большие дольки чеснока1 желтокстакан растительного маслащепотка солисок лимона1 чайная ложка воды


Соус с шампанским к рыбе

Соус с шампанским к рыбе


На 350 миллилитров (12 fl oz): 25 грамм (1 oz) несоленого сливочного масла 3 литров уковицы-шалот, мелко порезанные 300 миллилитров (1/2 pt) шампанского 284 миллилитров (10 fl oz) сливок 2 ст л мелко порезанного кервеля (по желанию) 2 ст л мелко порезанного эстрагона (по желанию) 50 грамм (2 oz) грибов, мелко порезанных


Соус ремулад

Соус ремулад


1-2 порции
100 миллилитров нежирного майонеза,
одна столовая ложка нарезанной петрушки,
1 грамм сушеного корвеля,
1 грамм сушеного эстрагона,
1/2 ч. ложки мелко нарезанных каперсов,
1/2 столовых ложки мелко нарезанного маринованного
огурца.


Соус горчичный

Соус горчичный


0,5 столовых ложки готовой горчицы,
одна столовая ложка муки,
0,25 стакана белого виноградного вина,
1 стакан рыбного бульона,
2 сырых желтка,
0,5 очищенного от кожицы лимона;
соль и сахар по вкусу.


Соус холлэндэз (к рыбе, овощам, яйцам)

Соус холлэндэз (к рыбе, овощам, яйцам)


4 порции:

5 измельченных зерен белого перца,
1 веточка петрушки,
четыре столовых ложки воды или белого вина,
150-200 грамм масла или маргарина,
3 яичных желтка,
1/ 2-1 грамм порошка паприки,
1/ 2 литров имона,
соль.


Соус «белое вино»

Соус «белое вино»


2 стакана белого соуса,
две столовых ложки сливочного масла,
1 головка репчатого лука,
1 корень петрушки,
2 сырых желтка,
0,5 стакана белого виноградного вина;
соль, молотый перец,
лимонный сок или лимонная кислота по вкусу.




Искренне считаем, что список блюд на тему соус к рыбе жареной - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте вкусно!