соус для картофеля по деревенски

соус для картофеля по деревенски


 соус для картофеля по деревенски


Приветствуем Вас, любители оригинальных рецептов! Если Вам нравится соус для картофеля по деревенски - Вы попали к нам! В нашем кулинарном сборнике вкусных блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы сразу увидите именно его. Кроме того, если рецепта соус для картофеля по деревенски ниже в меню нет - используйте встроенный поиск на сайте.

Суп из картофеля с песто

Суп из картофеля с песто


На 4 порции: 3 куска копченого бекона без корочки, порезанного на кусочки 450 грамм картофеля 450 грамм репчатого лука 2 ст л оливкового масла 25 грамм сливочного масла 600 миллилитров куриного бульона 600 миллилитров молока 100 грамм сухих макарон в форме ракушек 150 миллилитров жирных сливок порезанная свежая петрушка, соль, перец, подавайте: тертый пармезан и чесночный хлеб
Соус "Песто" 60 грамм мелко порезанной свежей петрушки 2 зубчика чеснока, мелко порезанного 60 грамм кедровых орешков 2 ст л свежего базилика 60 грамм тертого пармезана 150 миллилитров оливкового масла


Суп-пюре из моркови

Суп-пюре из моркови


Морковь - 150 грамм рис - 10 грамм мука - 10 грамм масло сливочное - 10 грамм молоко - 75 грамм яйца (желтки) - 1/8 штук


Суп-пюре из картофеля

Суп-пюре из картофеля


На 4 порции: картофель - 180 грамм лук-порей - 20 грамм мука - 10 грамм масло сливочное - 10 грамм молоко - 75 грамм яйца (желтки) - 1/8 штук зелень, соль по вкусу.


Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков


На 4 порции: бульон мясной или костный - 350 грамм кабачки - 130 грамм лук-порей - 20 грамм мука - 15 грамм масло сливочное - 10 грамм молоко - 100 грамм или сливки - 75 грамм яйца (желток) - 1/8 штук стручки фасоли - 20 грамм соль по вкусу.


Суп-пюре из картофеля

Суп-пюре из картофеля


Картофель - 180 грамм лук-порей - 20 грамм мука - 10 грамм масло сливочное - 10 грамм молоко - 75 грамм яйца (желтки) - 1/8 штук зелень.


Суп-пюре с соусом “виши”

Суп-пюре с соусом “виши”


2 литров уковицы, 350 грамм зеленого лука, 50 грамм сливочного масла, 1-2 зубчика чеснока, 300 грамм рассыпчатого картофеля, 3/ 4 литров итров крепкого куриного бульона, 1/ 8 литров сухого белого вина, 1/ 4 литров итров сливок, соль, тертый мускатный орех, кайенский перец, 1 ст ложка рубленого зеленого лука


Суп пюре с картофелем и морковью

Суп пюре с картофелем и морковью


На 4 порции: 2 литров уковицы среднего размера, 150 грамм круговой колбасы(фляйшвурст), 375 грамм картофеля, одна столовая ложка масла или маргарина, 3/ 4 литров прозрачного бульона (растворимого), 375 грамм моркови, 100 грамм взбитых сливок, соль, черный перец, Уорчестерский соус, петрушка.


Чаудер с морепродуктами

Чаудер с морепродуктами


Бекон - 150 грамм
Лук репчатый - 100 грамм
Сельдерей (стебли) - 150 грамм
Мука пшеничная - 100 грамм
Лосось (филе) - 200 грамм
Креветки (очищенные) - 200 грамм
Крабовое мясо - 200 грамм
Молоко - 100 грамм
Сливки 35%-ой жирности - 100 миллилитров
Бульон рыбный - 2 литров
Морковь - 100 грамм
Картофель - 300 грамм
Табаско - одна чайная ложка
Вустерский соус - одна чайная ложка


Минестроне

Минестроне


На 6 порций: 2 большие луковицы 3 средние моркови 2 палочки сельдерея 1 большой кабачок-цуккини 100 грамм (3 1/2 oz) зеленой фасоли 40 грамм (1 1/2 oz) сливочного масла немного оливкового масла 40 грамм (1 1/2 oz) порезанного бекона 410 грамм банка консервированной фасоли (borlotti) 3 литров итра (5 3/4 рt) овощного или куриного бульона 100 миллилитров (3 1/2 oz) белого вина 200 грамм (7 oz) свежих мелко порезанных томатов, очищенных от семян и кожуры 200 грамм (7 oz) картофеля, очищенного и порезанного 150 грамм (5 1/2 oz) коротких макарон тертый сыр Пармезан
Для соуса Песто: 1 пучок базилика 1 большой зубчик чеснока 3 ст л кедровых орехов 3 ст л тертого Пармезана 100 миллилитров (3 1/2 fl oz) оливкового масла


Шашлык домашний

Шашлык домашний


200 - 250 грамм говяжьего мяса
без костей, пленок или жира (филейная вырезка,
ростбиф) ,
1 - две столовых ложки растительного масла,
1 зубчик чеснока,
1 литров авровый лист,
перец,
соль,
30 - 40 грамм сала,
2 твердых помидора средней величины,
1 головка лука средней величины,
2 обструганные палочки длиной около 15 см или 2
шампура.


Куриный пирог с кукурузной корочкой

Куриный пирог с кукурузной корочкой


На 10 порций:
800 грамм картофеля
600 грамм брюквы
3 средние моркови
1 крупная луковица
2 крупных сельдерея
одна столовая ложка оливкового или растительного масла
1/2 ч. ложки соли
300 грамм замороженного горошка
450 грамм вареной курицы, нарезанной на мелкие кусочки
225 миллилитров молока
30 грамм пшеничной муки
750 миллилитров куриного бульона
1/4 ч ложки молотого черного перца
Кукурузное тесто (см. ниже)
25 грамм листьев сельдерея, мелко нарубленных
1 белок среднего яйца, слегка взбейте
Листья сельдерея для украшения блюда


Судак, запеченный с картофелем под белым соусом

Судак, запеченный с картофелем под белым соусом


750 грамм рыбы, 750 грамм картофеля, 25 грамм сухарей, 75 грамм сливочного масла или сливочного маргарина, 750 грамм соуса, зелень, перец, соль.


Рыбный пирог на скорую руку

Рыбный пирог на скорую руку


На 4 порции: 500 грамм покупного белого соуса 335 грамм упаковка копченого филе пикши, очищенной и порезанной на 2 см куски 20 грамм пучок петрушки, мелко нарезанный половина банки консервированной кукурузы, слейте 1 килограмм готового картофельного пюре colcannon 100 миллилитров молока


Карась, запеченный в соусе

Карась, запеченный в соусе


750 грамм - 1 килограмм рыбы, 30-50 грамм пшеничной муки, 75 грамм топленого масла, 500- 750 грамм картофеля, 750 грамм соуса, 15 грамм сыра, 15 грамм белых молотых сухарей, зелень, перец, соль.


Ростбиф рояль

Ростбиф рояль


3 столовые ложки оливкового масла 900 грамм картофеля, нарезайте крупными кубиками 6 морковок среднего размера, мелко нарезайте 6 среднего размера корней пастернака, разрезайте пополам в ширину и на части в длину 2 средние луковицы, разрезайте на части 1 чайная ложка сухого майорана (можно душицы) 1/2 чайной ложки соли молотый черный перец 1 килограмм постной говяжьей вырезки листики водяного кресса для украшения Для соуса: 150 миллилитров сметаны 4 чайные ложки натертого хрена или готового соуса 1 столовая ложка белого винного уксуса по 1/4 чайной ложки сахара и соли


Картофельный рулет

Картофельный рулет


Картофель 200 грамм молоко 20 грамм масло сливочное или маргарин сливочный 20 грамм яйца 0,5 штук г, мука 10 грамм сухари 5 грамм фарш 50 грамм соус 50 грамм


Картофельная запеканка с тунцом

Картофельная запеканка с тунцом


На 4 порции:
400 грамм молодого картофеля
400 грамм консервированного тунца в рассоле
280 грамм готового лимонного соуса с укропом (см ниже)
1 красный перец, очищенный от семечек и мелко порезанный
300 грамм консервированной кукурузы
75 грамм тортилья чипсов


Картофель с овощами в горшочке

Картофель с овощами в горшочке


700 грамм картофеля, 100 грамм моркови, 1 литров уковица, 40 грамм корня петрушки, 80 грамм зерен вареной кукурузы, 60 грамм топленого масла, 200 грамм томатного соуса, соль, специи, зелень.


Копченый окорок с подливой из абрикосов

Копченый окорок с подливой из абрикосов


На 12 порций:
Половина готового окорока с костью (3,1 килограмм)
175 грамм абрикосового джема
три столовых ложки дижонской горчицы
1/2 ч. ложки тертого имбиря
три столовых ложки муки
400 миллилитров куриного бульона
Веточки розмарина для украшения
Брюссельская капуста и кусочки сладкого картофеля (желательно)


Картофельные котлеты с грибным соусом

Картофельные котлеты с грибным соусом


1 килограмм картофеля, 2 яйца, 2 литров итров уковицы, сливочное масло, мука
Соус: 50 грамм сушеных грибов, 1.5 ст л воды, 2 литров итров уковицы, 50 грамм сливочного масла, мука, соль




Надеемся, что коллекция вкусных блюд на тему соус для картофеля по деревенски - это именно то, что Вам нужно. Готовьте вкусно!