Язык (отварной) - 500 грамм сельдерей (корень) - 100 грамм огурцы соленые - 100 грамм уксус - 40 грамм масло растительное - 50 грамм яйцо - одна штука зелень.

На 4 порции: 125 грамм (4 oz) замороженных овощей, слегка отваренных 2 маринованные луковицы, порезанные мелко 2 маринованных огурца, порезанных мелко 6 оливок с начинкой, порезанных мелко 50 грамм (2 oz) каперсов, порезанных мелко 4 ст л французской заправки 1 ст л укуса (из маринада от овощей) 350 грамм (12 oz) готового языка, нарезанного тонко 4 яйца, сваренных вкрутую, нарезанных на кружочки порезанная петрушка для украшения

Язык говяжий отварной (можно замените отварной говядиной) - 1/2
Яйца отварные - 4-5 штук (в зависимости от размера)
Сухарики - 1 пачка
Помидоры - 2-3 штук (в зависимости от размера)
Сыр (лучше островатый) - по вкусу
Майонез
Соль, перец - по вкусу

Один язык средней величины, 200 грамм сырой моркови, 200 грамм печеной свеклы, 200 грамм зеленого салата, 4 вареных яйца, 1 банка майонеза, 1 столовая ложка тертого хрена, 1 чайная ложка сахара.

Язык говяжий отварной (можно замените отварной говядиной) - 1/2 Яйца отварные - 4-5 штук (в зависимости от размера) Сухарики - 1 пачка Помидоры - 2-3 штук (в зависимости от размера) Сыр (лучше островатый) - по вкусу Майонез Соль, перец - по вкусу

200 грамм языка
2 морковки
2 яблока
1/2 корня хрена
три столовых ложки сметаны
две столовых ложки майонеза
одна чайная ложка сахара
одна чайная ложка клюквы или 1/ 2 литров имона
соль, зелень петрушки
щепотка лимонной кислоты