Салат из баклажан на зиму

салат из баклажан на зиму


 салат из баклажан на зиму


Приветствуем Вас, кулинары! Если Вам необходим салат из баклажан на зиму - Вы попали куда нужно! В нашем меню рецептов, которые расположены ниже, Вы наверняка найдете именно его. Тем не менее, если вкусного блюда салат из баклажан на зиму ниже в меню нет - задействуйте стандартный поиск сайта.

Рецепт - Салат средиземноморский из баклажанов.

Рецепт - Салат средиземноморский из баклажанов.

Рецепт - Салат средиземноморский из баклажанов от videoculinary.ru


Рецепт- Салат хе из баклажан от videokulinaria.ru

Рецепт- Салат хе из баклажан от videokulinaria.ru

Рецепт салата хе из баклажан videokulinaria.ru


Горячий салат из перца и баклажанов

Горячий салат из перца и баклажанов


На 8 порций: 1 средний баклажан 1 средняя луковица Соль 2 средних желтых перца 2 средних красных перца 60 грамм листьев базилика, тонко нарезайте две столовых ложки оливкового или растительного масла одна столовая ложка свежего лимонного сока одна чайная ложка сахара 1/2 ч. ложки черного перца грубого помола Веточки базилика для украшения блюда


Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком

Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком


300 грамм баклажанов
150 грамм репчатого лука
100 грамм консервированного зеленого горошка
2 сваренных вкрутую яйца
1 яблоко
0,5 стакана майонеза
1 чайная ложка готовой горчицы
2 дольки чеснока
0,5 стакана сметаны
одна столовая ложка растительного масла



Салат из запеченного баклажана и помидоров

Салат из запеченного баклажана и помидоров


На 8 порций:
2 баклажана, порезанных на продолговатые кусочки
8 ст л оливкового масла
8 маленьких помидоров, порезанных на четвертинки
15 грамм листьев базилика
50 грамм сыра пармезан
3 ст л бальзамического уксуса


Салат из свеклы и жареных баклажанов

Салат из свеклы и жареных баклажанов


3 свеклы средних размеров
2 крупных баклажана
две столовых ложки зелени петрушки
2 яйца
4-6 зубчиков чеснока
4-6 столовых ложки подсолнечного масла
одна столовая ложка лимонного сока
соль по вкусу



Салат с говядиной по-ниццки

Салат с говядиной по-ниццки


На 4-6 порции: 3 с ложки оливкового масла, 1 нарезанная луковица, 1 измельченная долька чеснока, 250 грамм нарезанных кубиками баклажанов, 1 большой зеленый стручковый перец нарезанный кусочками, 250 грамм кабачков цуккини нарезанных ломтиками, 500 грамм помидоров очищенных от кожицы и семян (нарезанных кусочками), 1 ч ложка сухого базилика, соль, перец, 8-12 литров омтиков ростбифа с кровью, 12 маслин.


Салат средиземноморский

Салат средиземноморский


1 баклажан
2 красных сладких болгарских перца
сыр пармезан
салат китайский (можно любой другой)
грецкие орехи 50 грамм
маслины - 1 банка
базилик
2 помидора
оливковое масло


Салат из баклажанов

Салат из баклажанов


3 баклажана (700 - 800 грамм 3 яйца 1 грибной бульонный кубик 2 средние луковицы майонез масло растительное для жарки


Горячий салат из печеных баклажанов

Горячий салат из печеных баклажанов


Баклажаны - 2-3 штук
Помидоры - две штуки
Лук репчатый - 1 головка
Масло растительное по вкусу
Соль, Перец, Зелень (Кинза, укроп, и т.д.)


Тунисский салат с кориандром и йогуртом

Тунисский салат с кориандром и йогуртом


На 4 человек: 700 грамм баклажанов, порезанных на 1 cm кубики 2 стол ложки свежего порезанного кориандра 700 грамм спелых помидоров где то 3 стол. ложки оливкового масла одна чайная ложка с горокой семян тмина 1 ч ложка ямайского перца по-другому, я не уверена. 1 большой лук, 275 грамм очищенный и тщательно порезанный 1 большой красный чили, очищенный от косточек и порезанный 4 зубчика чеснока, очищенный и мелко порезанных 2 стол. ложки свежей мяты соль и перец
подавайте: 4 стол. ложки греческого йогурта 8 питт, подогретых 1 стол. ложка оливкового масла 1 стол. ложка порезанного свежего кориандра 1 стол. ложка порезанной свежей мяты
Понадобится 2 противня 25.5 x 35 cm и 28 x 40 cm


Салат из кускуса с поджаренными овощами и соусом харисса

Салат из кускуса с поджаренными овощами и соусом харисса


На 4 человека если подавайте как первое и на 8 если как закуску.

Для жаренных овощей:
1 маленький баклажан
2 средних кабачка
450 грамм помидорок черри, очишенных от кожурки
1 маленький красный перец, очищенный от косточек и порезаный 2.5 см кубиками
1 маленькая луковица фенхеля, мелко порезанная
1 большой лук, порезанный 2.5 см кубиками
2 толстые головки чеснока
2 стол.ложки свежих листьев базилика, порванных
3 ст л оливкового масла (extra virgin olive oil)
50 грамм маслин без косточек, мелко порезанных
1 стол.ложка с горкой каперсов
Соль и перец

Для кус куса:
275 грамм среднего кускуса
500 миллилитров овощного бульона
110 грамм крепкого козьего сыра
соль и перец

Для салата:
75 грамм упаковка смешанных салатных листьев (латук, кориандер, петрушка, рокет салат)

Соус:
110 миллилитров оливкового масла (extra virgin)
одна чайная ложка кайенского перца
2 стол.ложки тмина
2 стол.ложки с горкой томатного пюре
4 стол. ложки сока лайма (приблиз. 2 литров айма)

Украшение:
1 чайная ложка чёрных луковых зёрен.

Также понадобится большая неглубокая форма для жарки


Салат из баклажанов с козьим сыром

Салат из баклажанов с козьим сыром


2 баклажана две столовых ложки раст.масла 1 пучок зелени салата 1 пучок салата-лютеции 200 грамм козьего сыра винный уксус соль, перец


Салат из запеченных овощей

Салат из запеченных овощей


На шесть штук
1 тыква, очищенная и порезанная кубиками
1 красный сладкий перец, порезанный
1 баклажан, порезанный кубиками
1 красная луковица, порезанная дольками вдоль
4 порезанных пополам помидоров "дамские пальчики"
4 ст л оливкового масла
100 грамм молодого шпината

Заправка:
4 ст л оливковое масло
2 ст л бальзамического уксуса
1 ст л меда
50 грамм кедровых орехов


Острый салат с баклажанами

Острый салат с баклажанами


2 средних баклажана,
четыре столовых ложки оливкового масла,
1/4 чашки красного винного уксуса,
2 зубчика чеснока,
1/2 чайной ложки молотого кумина,
1/2 чайной ложки молотого кориандра,
2 огурца небольшого размера,
2 спелых помидора,
йогурт, соль, перец, зелень по вкусу и желанию.


Салат из баклажанов с кукурузой

Салат из баклажанов с кукурузой


Баклажаны,
яйца,
лук,
консервировоная кукуруза (добавляется по желанию),
майонез


Салат "дымок" для шашлыка

Салат 'дымок' для шашлыка


Баклажаны, помидоры, болгарский перец, репчатый лук, зелень (петрушка, кинза, рейхан), соль, чёрный перец.


Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком

Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком


300 грамм баклажанов
2 головки репчатого лука
100 грамм зеленого горошка
2 яйца
1 яблоко
100 грамм майонеза
200 грамм сметаны
2 дольки чеснока
1 чайная ложка горчицы
1 помидор
одна столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка сока лимона
соль, сахар (по вкусу)
зелень укропа


Салат из перца и баклажан

Салат из перца и баклажан


1 средний баклажан
1 средняя луковица
соль
2 средних желтых перца
2 средних красных перца
60 грамм листьев базилика, тонко нарезайте
две столовых ложки оливкового или растительного масла
одна столовая ложка свежего лимонного сока
одна чайная ложка сахара
1/2 чайные ложкичерного перца грубого помола веточки базилика для украшения блюда


Салат из кабачков с курицей

Салат из кабачков с курицей


кабачки две штуки ( 350 грамм ,лук репчатый две штуки красный сладкий перец две штуки зеленый две штуки желтый сладкий перец две штуки чеснок 1 зубчик,оливковое масло 7 столовыхл. перец, соль по вкусу,баклажан одна штука ( 250 грамм ,томаты (свежие очищенные) 250 грамм курица (филе) - 370 грамм




Искренне считаем, что коллекция блюд на тему салат из баклажан на зиму - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с радостью!