рыбы без костей

рыбы без костей


 рыбы без костей


Здравствуйте, любители интересных рецептов! Если Вам необходим рыбы без костей - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном сборнике вкусных блюд, которые Вы видите ниже, Вы без сомнений увидите именно его. Кроме того, если вкусного блюда рыбы без костей ниже в меню нет - задействуйте обычный поиск сайта.

Свекольник холодный с рыбой

Свекольник холодный с рыбой


На 0,5 килограмм рыбы: 3-4 свеклы, 1 морковь, 1-2 столовые ложки 3%-ного уксуса, 1- 1,5 литров кваса, 5-6 столовых ложек мелко нарезанного зеленого лука, 2 свежих огурца, 2-3 вареных яйца, 1 чайная ложка сахара, 2-3 столовые ложки сметаны, 1 пучок зелени.


Борщ холодный с рыбой и редькой

Борщ холодный с рыбой и редькой


На 0,5 килограмм рыбы: 2-3 свеклы, 1-2 столовые ложки 3%-ного уксуса, 1- 1,5 литров воды, 200 грамм свежей капусты, 1 литров уковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 стакан сливок, 1 редька, 1 пучок зелени, соль, сахар и специи по вкусу.


Холодный суп на томатном соке с рыбой

Холодный суп на томатном соке с рыбой


На 0,5 килограмм рыбы: 1,5 литров томатного сока, 1 столовая ложка муки, 1-2 столовые ложки растительного масла, 1-2 вареных яйца, 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого лука, 1-2 свежих огурца, 3-4 столовые ложки сметаны, 1 пучок зелени, 3-4 вареные картофелины.


Суп с рыбными фрикадельками по-баконьски

Суп с рыбными фрикадельками по-баконьски


500 грамм рыбных костей (хвосты или голова карпа)
1 столовая ложка соли
1 литров уковица
400 грамм шампиньонов
2 помидора
1 большой сладкий перец
1 стручок острого перца
4 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка сладкой паприки
200 грамм сметаны
1 столовая ложка (с верхом) муки
для фрикаделек:
300 грамм филе карпа без костей и кожи
2 столовые ложки крахмала
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого черного перца
1 небольшой пучок зелени петрушки
1 яичный белок
для клецек:
1 яйцо
щепотка соли
4 столовые ложки муки


Суп-пюре из свежих грибов и рыбы

Суп-пюре из свежих грибов и рыбы


На 0,5 килограмм рыбы: отварные белые грибы или шампиньоны - 1 стакан, лук репчатый - одна штука корень петрушки - одна штука мука - две столовых ложки сливочное масло - две столовых ложки молоко - 1/2 стакана, желток - одна штука соль по вкусу.


Холодник из ревеня с рыбой

Холодник из ревеня с рыбой


На 0,5 килограмм рыбы: 1,5 литров воды, 1 столовая ложка муки, 1-2 столовые ложки растительного масла, 200-300 грамм листьев ревеня, 2-3 вареные картофелины, 1 огурец, 2 вареных яйца, 1 пучок зелени, 1/2 стакана сметаны, соль и сахар по вкусу.


Свекольник холодный с рыбой

Свекольник холодный с рыбой


На 0,5 килограмм рыбы: 3-4 свеклы, 1 морковь, 1-2 столовые ложки 3%-ного уксуса, 1- 1,5 литров кваса, 5-6 столовых ложек мелко нарезанного зеленого лука, 2 свежих огурца, 2-3 вареных яйца, 1 чайная ложка сахара, 2-3 столовые ложки сметаны, 1 пучок зелени.


Морской черт в йогурте

Морской черт в йогурте


225 грамм
натурального йогурта,
одна столовая ложка кукурузной муки,
две столовых ложки молока,
10 жгутиков шафрана,
одна чайная ложка соли,
одна чайная ложка кайенского перца,
300 миллилитров двойных сливок (48 %),
1 большой кустик фенхеля, нарезанный,
1 большая луковица, нарезанная кружочками,
700 грамм морского черта, нарезанного ломтиками и без
костей, либо любой другой высококачественной
белой
рыбы,
Порубленные свежие листики фенхеля,
Веточка фенхеля или укропа для украшения,
Кудрявый горький салат.


Сазан или карп, жаренный со сметаной

Сазан или карп, жаренный со сметаной


Hа 1 килограмм рыбы: 2 яйца, 3-4 столовых ложки молотых сухарей, две столовых ложки топленого масла, 1/2 стакана сметаны.


Рыба, запеченная в крошках белого хлеба

Рыба, запеченная в крошках белого хлеба


1 килограмм рыбы, 50 грамм пшеничной муки, 150 грамм растительного масла, 2 яйца, 200 грамм крошек белого хлеба, 300 грамм томатного, соуса, зелень и соль по вкусу.


Рыба в сметане в горшочке

Рыба в сметане в горшочке


120 грамм рыбы, 5 грамм муки, 160 грамм картофеля, 20 грамм моркови, 30 грамм лука, 15 грамм топленого масла, 100 грамм сметаны, перец, зелень.


Рыба в сметане в горшочке

Рыба в сметане в горшочке


120 грамм рыбы, 5 грамм муки, 160 грамм картофеля, 20 грамм моркови, 30 грамм лука, 15 грамм топленого масла, 100 грамм сметаны, перец, зелень.


Филе судака жареное

Филе судака жареное


500 грамм свежей рыбы, 1 сырое яйцо, 1/2 ст молотых сухарей, 2 ст л масла, зелень, специи


Судак по-китайски

Судак по-китайски


судак - 750 грамм сало свиное - 80 грамм соус соевый - одна столовая ложка яйца - 2; имбирь свежый - 40 грамм глютамат натрия - 20 грамм сухари - 40 грамм масло растительное - 20 грамм перец душистый; соль.


Рыба донская в соусе

Рыба донская в соусе


800 грамм судака, сома, щуки,
1 килограмм картофеля,
120 грамм репчатого лука,
3 грамм молотого перца,
3-5 штук лаврового листа,
25 грамм сливочного масла,
25 грамм жира,
зелень,
соль по вкусу.


Хе из мяса (рыбы)

Хе из мяса (рыбы)


Мясо- 300 грамм лук репчатый- 100 грамм Морковь- 300 грамм масло растительное -120 Чеснок-20, соевый соус -50,эссенция уксусная -20, Сахар-15, кинза сушеная-20, Перец молотый красный-20, черный-5.


Рыбно-овощная закуска

Рыбно-овощная закуска


Рыба - любая не костлявая (очень вкусно с горбуши, скумбрия) - 1килограмм (если без головы и хвоста).
Овощи:
морковь 3-4 штук средних.
лук репчатый 3-4 штук средних размеров.
корень петушки одна штука
корень сельдерея одна штука не крупный (можно и без него)
чеснок 1 крупный зубок.
томат паста две столовых ложки
укроп, чёрный перец, соль по вкусу.
3-4 штук лаврового листика.
одна чайная ложка лимонного сока (свежевыжетого)
одна чайная ложка сахара.
10 грамм желатина.


Рыба, запеченная в свч в молочном соусе

Рыба, запеченная в свч в молочном соусе


600 грамм рыбы (без костей),
1,5 стакана молока,
2 яйца,
1 столовая ложка сливочного масла,
1 столовая ложка тертого сыра,
по 2 столовые ложки молотых сухарей и муки,
молотый черный перец, соль.


Рыба, запеченная под овощами

Рыба, запеченная под овощами


картофель
филе рыбы (желательно без костей)
лук
морковь
зелень
помидоры
майонез
сыр
масло подсолнечное
соль, специи


Морской черт в йогурте

Морской черт в йогурте


На 4
порции:
225 грамм натурального йогурта,
одна столовая ложка кукурузной муки,
две столовых ложки молока,
10 жгутиков шафрана,
одна чайная ложка соли,
одна чайная ложка кайенского перца,
300 миллилитров двойных сливок (48 %),
1 большой кустик фенхеля, нарезанный,
1 большая луковица, нарезанная кружочками,
700 грамм морского черта, нарезанного ломтиками и без
костей, либо любой другой высококачественной
белой рыбы,
порубленные свежие листики фенхеля.




Искренне считаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему рыбы без костей - это именно то, что Вам необходимо. Заходите почаще!