рыбные котлеты из речной рыбы рецепт

Здравствуйте, любители готовить! Если Вам необходим рыбные котлеты из речной рыбы рецепт - Вы попали к нам! В нашем кулинарном списке рецептов, которые размещены немного ниже, Вы без сомнений отыщете именно его. Кроме того, если блюда рыбные котлеты из речной рыбы рецепт ниже в кулинарном сборнике нет - используйте встроенный поиск сайта.

Котлеты “пожарские”

500 грамм филе курицы, 2 ст л сливочного масла, 2 ст л сливок, 2-3 литров омтика белого хлеба, 2/3 ст молока, 1/2 ст л молотых сухарей, 1 яйцо, масло для жарения, перец, соль, зелень

Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом

На 4 порции: 450 грамм (1 lb) плотной белой рыбы (например хек, треска, пикша) очищенной от кожи и порезанной 1 ст л тайского рыбного соуса 1 ст л красной пасты карри (см ниже) 1 измельченный лист лиметты "каффир" 2 ст л порезанного свежего кориандра 1 яйцо 1 ст л коричневого сахара щепотка соли 40 грамм (1 1/2 oz) зеленой фасоли, тонко нашинкованной по-диагонали растительное масло для обжаривания
Кисло-сладкий соус: 4 ст л сахара 1 ст л холодной воды 3 ст л белого винного уксуса 2 маленьких острых перца чили, порезанных мелко 1 ст л рыбного соуса

Рыбные котлеты с кориандром и соусом чили

На 4 порции:
600 грамм крахмалистого картофеля
225 грамм филе лосося, очищенного от кожи и костей
225 грамм филе трески, очищенной от кожи и костей
2 ст л оливкового масла
пучок зеленого лука, нашинкованный
4 ст л муки, приправленной
подсолнечное масло

Соус чили:
100 миллилитров рисового уксуса
2 ст л сахара
2 красные чили, очищенные от семян и порезанные мелко
2 ст л свежего кориандра, порезанного

Рыбные котлеты из консервов

На 26 штук 1 банка рыбных консервов (лучше - сардины), 3-4 яйца, пять столовых ложек манки, одна столовая ложка крахмала, одна чайная ложка соды, 3-4 литров уковицы, чеснок, перец, соль.

Рыбные котлеты из тунца с песто

На 4 порции: 400 грамм тунца в маринаде, слейте и разрыхлить 2 ст л зеленого соуса песто 2 ст л крем фреш или сметаны 2 пера зеленого лука, мелко порезанного 3 ст л свежих хлебных крошек 2 яйца, взбейте соль и черный молотый перец

Котлеты рыбные с морской капустой

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

рыбное филе - 300 г,

вареная морская капуста – 100 г,

пшеничный хлеб – 1 ломтик,

молоко (можно воду) – 3 ст.л.,

сухари панировочные – 2 стол. л.,

растит. масло – 3 ст.л.,

немного молотого черного перца,

соль.

Инструкция по приготовлению:

1. Пропускаем два раза в мясорубке рыбное филе с замоченным в молоке (воде) хлебом и морской капустой, добавляем соль, перец и тщательно перемешиваем.

2. Формируем котлеты из полученной массы, панируем их в сухарях и обжариваем на сковороде.

3. Подаем рыбные котлеты с жареным картофелем или пюре, поливаем томатным соусом.

Нам кажется, что коллекция кулинарных рецептов на тему рыбные котлеты из речной рыбы рецепт - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с радостью!