Рыба в кисло сладком соусе рецепт

рыба в кисло сладком соусе рецепт


 рыба в кисло сладком соусе рецепт


Доброго дня, любители кулинарии! Если Вам необходим рыба в кисло сладком соусе рецепт - Вы попали к нам! В нашем меню кулинарных рецептов, которые которые ждут Вас внизу, Вы без сомнений обнаружите именно его. Тем не менее, если кулинарного рецепта рыба в кисло сладком соусе рецепт ниже в кулинарном списке нет - задействуйте встроенный поиск сайта.

Рыбные фрикадельки с соусом

Рыбные фрикадельки с соусом


Для фарша: рыба 150, хлеб белый 10, молоко 10, яйцо 1/4 штук лук репчатый 10, мука 5, перец молотый, соль; для бульона: морковь 15, петрушка 10, лук репчатый 15, отходы рыбные; для соуса: сметана 25, мука 5, корнишоны 20, кислота лимонная 2, соль.


Рыба, тушеная с овощами

Рыба, тушеная с овощами


рыба (треска, щука, судак и т.д.) - 500 грамм
лук репчатый - 1 штука
морковь - 3 штуки
петрушка (корень) - 0,5 штуки
корень сельдерея - 2 литров омтика
свежий зеленый горошек - 200 грамм
соль, перец, лавровый лист
лимонная кислота - на кончике ножа
сливочное масло - 2 столовые ложки
сметана - 2 столовые ложки
рыбный бульон - 250 миллилитров
укроп


Рыба под овощным красным маринадом

Рыба под овощным красным маринадом


700-800 грамм филе любой рыбы
соль, молотый перец
мука и растительное масло для обжаривания

Для маринада:
3-4 моркови
1 корень петрушки или сельдерея
3 головки репчатого лука
5-6 столовых ложек растительного масла
1 стакан томата-пюре
1-1,5 стакана рыбного бульона
0,5 стакана некрепкого раствора лимонной кислоты или уксуса
1-2 литров авровых листа
6-8 горошин горького перца
2-3 бутона гвоздики
сахар, соль


Рыбно-овощная закуска

Рыбно-овощная закуска


Рыба - любая не костлявая (очень вкусно с горбуши, скумбрия) - 1килограмм (если без головы и хвоста).
Овощи:
морковь 3-4 штук средних.
лук репчатый 3-4 штук средних размеров.
корень петушки одна штука
корень сельдерея одна штука не крупный (можно и без него)
чеснок 1 крупный зубок.
томат паста две столовых ложки
укроп, чёрный перец, соль по вкусу.
3-4 штук лаврового листика.
одна чайная ложка лимонного сока (свежевыжетого)
одна чайная ложка сахара.
10 грамм желатина.


Стерлядь по-итальянски

Стерлядь по-итальянски


Стерлядь - 285 грамм масло сливочное - 30 грамм лук репчатый - 5 грамм помидоры - 50 грамм вино белое - 30 грамм коньяк - 5 грамм мука - 5 грамм желток - 1/2 штук грибы - 40 грамм картофель молодой - 160 грамм фльоранси - 20 грамм перец; для фльоранси: мука - 670 грамм масло сливочное - 150 грамм яйцо - 3/4 штук соль - 5 грамм кислота лимонная - 1 грамм вода - 300 грамм


Рыба в кисло-сладком соусе

Рыба в кисло-сладком соусе


700-800 грамм филе судака, мука (для обвалки), соевый маринад, 2- банки соуса китайский кисло-сладкий (продается готовый "Анкл Бенц" или "Спилва").




Нам кажется, что коллекция блюд на тему рыба в кисло сладком соусе рецепт - это именно то, что Вам нужно. Готовьте с радостью!