Рыба сом в слоеном тесте

рыба сом в слоеном тесте


 рыба сом в слоеном тесте


Доброго дня, домохозяйки! Если Вы любите рыба сом в слоеном тесте - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном сборнике вкусных блюд, которые Вы видите ниже, Вы наверняка отыщете именно его. Стоит отметить что, если блюда рыба сом в слоеном тесте ниже в меню нет - Вы можете использовать встроенный поиск на сайте.

Судак, запеченный с картофелем под белым соусом

Судак, запеченный с картофелем под белым соусом


750 грамм рыбы, 750 грамм картофеля, 25 грамм сухарей, 75 грамм сливочного масла или сливочного маргарина, 750 грамм соуса, зелень, перец, соль.


Запеченная рыба под майонезом с картофелем

Запеченная рыба под майонезом с картофелем


На две порции:
Сайда - 400 грамм (я думаю можно возьмите и другую рыбу, которая хороша в вареном виде)
Картофель - 400-500 грамм
Майонез 150 грамм
Морковь - 2-3 штук (не крупных)
Лук репчатый - 2-3 штук
соль, перец по вкусу


Карась, запеченный в соусе

Карась, запеченный в соусе


750 грамм - 1 килограмм рыбы, 30-50 грамм пшеничной муки, 75 грамм топленого масла, 500- 750 грамм картофеля, 750 грамм соуса, 15 грамм сыра, 15 грамм белых молотых сухарей, зелень, перец, соль.


Рыбные фрикадельки с соусом

Рыбные фрикадельки с соусом


Для фарша: рыба 150, хлеб белый 10, молоко 10, яйцо 1/4 штук лук репчатый 10, мука 5, перец молотый, соль; для бульона: морковь 15, петрушка 10, лук репчатый 15, отходы рыбные; для соуса: сметана 25, мука 5, корнишоны 20, кислота лимонная 2, соль.


Палтус запеченный с картофелем и апельсинами

Палтус запеченный с картофелем и апельсинами


филе палтуса, яблоки, апельсины, лимоны, картофель, майонез, кетчуп, масло, соль, специи


Рыба, запеченная в крошках белого хлеба

Рыба, запеченная в крошках белого хлеба


1 килограмм рыбы, 50 грамм пшеничной муки, 150 грамм растительного масла, 2 яйца, 200 грамм крошек белого хлеба, 300 грамм томатного, соуса, зелень и соль по вкусу.


Рыба, запеченная по-московски

Рыба, запеченная по-московски


200 грамм рыбы, 200 грамм сметаны или сметанного соуса, 200 грамм жареного картофеля, яйцо, отваренное вкрутую, 50 грамм сыра, растительное масло, репчатый лук, нарезанный и обжаренный


Рыба с картофелем фри и татарским соусом

Рыба с картофелем фри и татарским соусом


На 2 порции:
450 грамм картофеля, очищенного и порезанного на брусочки
1 ст л оливкового масла
2 филе белой рыбы, по 140 грамм каждое
тертая цедра и сок 1 литров имона
маленькая горсть порезанной петрушки
1 ст л каперсов, порезанных
2 литров ожки греческого йогурта
лимонные дольки


Лосось по-восточному

Лосось по-восточному


На 8 порций:
1 литров айм, порезанный
1 свежий лосось целиком, выпотрошенный, без головы
2 зубчика чеснока, тонко порезанных
5 см свежего имбиря, очищенного и порезанного на тонкие брусочки
6 перьев зеленого лука, нашинкованного
4 ст л белого винного уксуса
195 грамм соуса с имбирем и сливами
3 ст л сухого хереса
1 ст л кунжута, поджаренного
для украшения: дольки лимона и лайма, свежий кориандр


Форель изюмительная

Форель изюмительная


Форель морская, соль, растительное масло.


Рыба, запеченная в слоеном тесте

Рыба, запеченная в слоеном тесте


2,5 килограмм рыбы,
200 грамм свежих шампиньонов,
0,5 небольшой сельди,
0,5 стакана панировочных сухарей,
слоеное тесто (на 300 грамм масла),
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Для теста:
200 грамм топленого масла,
200 грамм пшеничной муки,
0,5 стакана воды,
11 чайныхл. соли.

Для соуса:
40 грамм сливочного масла,
150 грамм томата-пюре,
25 грамм пшеничной муки,
2 стакана рыбного бульона.


Рыба в томатном соусе

Рыба в томатном соусе


на 2 порции:
200 грамм рыбного филе,
1/2 чайные ложкисоли,
1/2 столовых ложки маргарина или масла,
2 помидора,
одна столовая ложка нарезанной зелени (петрушки, укропа
или зеленого лука),
вода.


Заливная рыба

Заливная рыба


1 килограмм рыбы
1 головка лука репчатого
по 1 корню петрушки и сельдерея
лавровый лист, гвоздика, 4-6 горошин душистого перца
1/4 стакана уксуса
1-2 чайные ложкижелатина
соль и сахар - по вкусу


Рыба по-монастырски

Рыба по-монастырски


по 250 грамм филе окуня и форели 240 грамм свежих грибов 1 литров уковица 1 яйцо 800 грамм картофеля 25 грамм сыра 40 грамм сливочного масла 140 миллилитров растительного масла 500 грамм сметаны одна столовая ложка муки несколько веточек эстрагона для украшения


Карп в соусе с шампиньонами

Карп в соусе с шампиньонами


500 грамм свежей рыбы, 2 ст л оливкового масла, 1 литров уковица, 200 грамм шампиньонов, 1 ст л лимона, 1/2 ст рыбного бульона или кипятка, 1/2 ст л муки, зелень, специи


Рыбные котлеты с кориандром и соусом чили

Рыбные котлеты с кориандром и соусом чили


На 4 порции:
600 грамм крахмалистого картофеля
225 грамм филе лосося, очищенного от кожи и костей
225 грамм филе трески, очищенной от кожи и костей
2 ст л оливкового масла
пучок зеленого лука, нашинкованный
4 ст л муки, приправленной
подсолнечное масло

Соус чили:
100 миллилитров рисового уксуса
2 ст л сахара
2 красные чили, очищенные от семян и порезанные мелко
2 ст л свежего кориандра, порезанного


Жюльен из шампиньонов

Жюльен из шампиньонов


250 грамм шампиньонов
10 грамм муки
1 яйцо
100 грамм сметаны


Рыба по-испански

Рыба по-испански


картофель - 1 килограмм.,
лук зеленый,
лук репчатый - 2 гол.,
маргарин - одна столовая ложка
перец,
петрушка,
сало шпик - 40 грамм
соль,
соус томатный, 0.3 столовых ложки
ставрида консервированная - 1 банка,
яйца - две штуки


Судак, запеченный с макаронами под молочным соусом

Судак, запеченный с макаронами под молочным соусом


Рыба 150 грамм
петрушка 5 грамм
лук репчатый 5 грамм
макароны 50 грамм
грибы 20 грамм
крабы 10 грамм
сыр 6 грамм
масло сливочное 25 грамм
соус паровой 15 грамм
соус молочный 150 грамм


Налим, запеченный с баклажанами

Налим, запеченный с баклажанами


рыба 150, мука 15, масло подсолнечное 20, баклажаны 200, соус красный 50,зелень петрушки, соль, перец, чеснок 1.




Нам кажется, что список кулинарных рецептов на тему рыба сом в слоеном тесте - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте вкусно!