рыба грибы молоко сметана

рыба грибы молоко сметана


 рыба грибы молоко сметана


Приветствуем Вас, хозяюшки! Если Вы любите рыба грибы молоко сметана - Вы попали к нам! В нашем кулинарном сборнике блюд, которые Вы видите ниже, Вы однозначно отыщете именно его. Стоит отметить что, если блюда рыба грибы молоко сметана ниже в кулинарном списке нет - Вы можете использовать встроенный поиск на сайте.

Фаршированная скумбрия

Фаршированная скумбрия


скумбрия (более мелкая) - 1-1.25кгдля начинки:сливочное масло - две столовых ложки укроп (измельченный) - две столовых ложки петрушка (измельченная зелень) - две столовых ложки соль - по вкусудля жарения:яйцо - одна штука молоко - две столовых ложки молотые сухари - три столовых ложки сыр (тертый) - две столовых ложки сливочное масло - две столовых ложки растительное маслосметана - две столовых ложки


Запеканка из рыбы с грибами

Запеканка из рыбы с грибами


На 500 - 700 филе рыбы (аргентины, хека, трески,
окуня):
300 грамм свежих или 200 грамм соленых грибов,
1-1,5 стакана сметаны или молока, смешанного со
сливками,
одна столовая ложка молотых сухарей или две столовых ложки тертого
сыра,
1-2 столовых ложки сливочного масла,
одна столовая ложка муки, соль,
молотый перец по вкусу.


Стерлядь по-итальянски

Стерлядь по-итальянски


Стерлядь - 285 грамм масло сливочное - 30 грамм лук репчатый - 5 грамм помидоры - 50 грамм вино белое - 30 грамм коньяк - 5 грамм мука - 5 грамм желток - 1/2 штук грибы - 40 грамм картофель молодой - 160 грамм фльоранси - 20 грамм перец; для фльоранси: мука - 670 грамм масло сливочное - 150 грамм яйцо - 3/4 штук соль - 5 грамм кислота лимонная - 1 грамм вода - 300 грамм


Блины в гостях у боцмана

Блины в гостях у боцмана


Для теста: 2 яйца, 3/4 чашки молока, 1/2 чашки муки, 1 щепотка соли, одна столовая ложка раст. масла, рыба малосоленая красная и белая, икра черная и красная, грибы жареные, тертый сыр.


Камбала с шампиньонами

Камбала с шампиньонами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

рыба – филе 4 шт. (камбала или морской окунь),

масло сливочное – 4 стол. л.,

рубленый лук – 2 ст.л.,

резаные шампиньоны – 200 г,

рубленая петрушка – 1 стол. л.,

мука - 2 стол. л.,

стакан молока (неполный).

 

Инструкция по приготовлению:

1. Обжариваем в половине масла грибы, лук и петрушку (должна выпариться жидкость). Добавляем муку, щепотку соли и вводим молоко при помешивании. Доводим до кипения и оставляем на небольшом огне, сосу должен загустеть.

2. Филе солим, перчим и жарим с 2-ух сторон в остальном масле. Берем 4 листа фольги (размером 25*30 см) и выкладываем на каждый сначала соус грибной, после этого кусочек рыбы (можно два, когда куски небольшие) и заливаем соусом. Заворачиваем фольгу конвертиком, скрепляем плотно края. Запекаем в духовке 10 минут на противне при 200 С. Затем раскладываем по тарелкам и разворачиваем фольгу.




Нам кажется, что подборка вкусных блюд на тему рыба грибы молоко сметана - это именно то, что Вам нужно. Готовьте вкусно!