Пряное печенье


На примерно 12 печенюшек: 125 грамм маргарина, мягкого 50 грамм нерафинированного сахара несколько капель ванильного экстракта 1/2 ч л смешанных специй цедра 1 апельсина 175 грамм муки
А также: 2 противня для выпечки печенья, смазанные маслом круглая форма для печенья, размером 6 см

Подробнее Категория: Рождественские рецепты

Рождественский кекс, пропитанный ликером


На 16 кусков:
200 грамм сушеных груш, порезанных
450 грамм изюма разных сортов
140 грамм сушеной клюквы
50 грамм цитрусовых цукатов, порезанных (засахаренной кожуры)
200 миллилитров ликера Куантро или другого апельсинового ликера
100 грамм бланшированного фундука
200 грамм несоленого масла, размягченного
175 грамм коричневого сахара
4 яйца, взбейте
2 50 грамм блинной муки
50 грамм имбиря, мелко порезанного

Подробнее Категория: Рождественские рецепты

Клюквенный соус


На 8 порций: 2 ст л оливкового масла 1 литров уковица, мелко нарезанная 450 грамм (1 lb) клюквы 3 ст л меда 1 апельсин, тертая цедра и сок

Подробнее Категория: Рождественские рецепты

Рождественский торт


Для формы размером 20 см Масло для формы 225 грамм светлого изюма 200 грамм кишмиша 200 грамм темного изюма 150 грамм кураги (не нуждающейся в вымачивании), порежьте 50 грамм засахаренных вишен, порезанных пополам 50 грамм порезанных орехов 50 грамм порезанной кожуры с цитрусовых 105 (7 ст л) мл бренди 90 миллилитров (6 ст л) апельсинового сока 225 грамм масла, размягченного 225 грамм коричневого сахара 4 яйца, взбейте 225 грамм муки 1 ч л корицы 1/2 ч л молотых специй 1/2 ч л молотого имбиря 1/4 ч л свежемолотого мускатного ореха цедра 1 литров имона и 1 апельсина

Подробнее Категория: Рождественские рецепты

Трюфели с ирландским виски


На 36 штук 2 ст л ирландского виски 150 грамм темного шоколада 150 миллилитров жирных сливок 25 несоленого масла 1 ст л греческого йогурта 25 грамм какао порошка
Также понадобятся бумажные формочки для конфет.

Подробнее Категория: Рождественские рецепты

Чатни из сырых овощей


На 8 х 450 грамм банок: 1 кабачок 1 цветная капуста 1 огурец 3 моркови 3 крупные луковицы 2.8 литров воды 275 грамм соли
Для соуса: 75 грамм муки 1 ч л порошка карри 1 ст л порошка горчицы 1 ч л куркумы 550 грамм сахара 600 миллилитров уксуса

Подробнее Категория: Рождественские рецепты

Печенье с ванилью рождественское


На 80 штук 200 грамм (7 oz) простой муки 75 грамм (2 3/4 oz) сахара 175 грамм (6 oz) сливочного масла, размягченного 2 яичных желтка 100 грамм (3 1/2 oz) молотого миндаля семена из половины стручка ванили 100 грамм (3 1/2 oz) сахара, чтобы посыпайте сверху

Подробнее Категория: Рождественские рецепты

Пряные маринованные груши


На 1 банку вместимостью 1 литров итров :
1 килограмм груш (самых твердых и маленьких)
350 грамм коричневого сахара
275 миллилитров белого винного укусуса
275 миллилитров яблочного уксуса
палочка корицы, разломанная на 3 части
1/ 2 литров имона, порезанного на тонкие кружочки
1/2 ч л целой гвоздики
1/2 ч л ягод можжевельника
1 десертная ложка горошков разного перца

Также вам понадобится простерлизованная банка вместимостью 1 литров итров (см ниже)

Подробнее Категория: Рождественские рецепты

Коктейль рождественские грезы


100 грамм шампанского;
30 грамм водки;
по 10 грамм свежеотжатого апельсинового и лимонного
соков;
2 чайн. л. сахарного сиропа (сахар и вода в
пропорции 1:1 держатся на огне до растворения
сахара);
коктейльная или любая другая вишенка.

Подробнее Категория: Рождественские рецепты

Маринованные сливы пита


1 1/2 килограмм красной сливы
1 килограмм мелкого сахара
300 миллилитров красного винного уксуса
150 миллилитров красного портвейна
цедра 1 литров имона
1 ч л семян кориандра
1 палочка корицы
5 см кусок имбиря
3 гвоздички

Подробнее Категория: Рождественские рецепты