600 грамм творога (мягкий)
4 яйца
8-10 столовых ложек манной крупы
1/ 2 литров имона
100-150 грамм сливочного масла
1/2 стакана сахара, можно немного больше
ваниль, ванильный сахар или ванилин
щепотка соли
1/2 чайной ложки соды (чуть меньше)

На 9 булочек: 450 грамм муки 1/2 ч л соли 50 грамм сливочного масла, порезанного кубиками 7 грамм сухих дрожжей 2 ч л специй 50 грамм золотистого сахара тертая цедра 1 литров имона 275 миллилитров молока плюс немного для глазури 2 яйца, взбейте 200 грамм смеси сухофруктов с засахаренными вишнями (порезать пополам)
Для крестов и глазури: 2 ст л муки светлая патока для глазури

На 6 порций: 400 грамм готового песочного теста простая мука для раскатывания 250 грамм сыра маскапоне 400 грамм греческого йогурта или густой сметаны 2 ч л ванильной эссенции 4 ст л сахара 4-5 ст л клубничного или малинового варенья 300 грамм летних ягод веточки малины для украшения

На 2-4 пиццы: 300 грамм муки крупчатки 1 пакет ( 7 грамм дрожжей 3/4 ч. ложки соли 2 ч. ложки оливкового масла Желтая кукурузная мука крупного помола

На 1 хлеб: 210 миллилитров (1 чашка) воды 1 ст л оливкового масла 350 грамм (3 чашки) белой хлебной муки 1 ч л соли 1 ч л сахара 1 ч л сухих дрожжей 50 грамм (1/2 чашки) черных маслин без косточек, порезанных

На 24 маленьких кекса:

Для кексов:
300 грамм несоленого сливочного масла
300 грамм сахарной пудры
300 грамм блинной муки (самоподнимающейся)
6 яиц

Для украшения:
400 грамм сахарной пудры
250 грамм белой сахарной пасты (глазури) для раскатывания
125 грамм красной сахарной пасты (глазури) для раскатывания
8 ст л лимонного сока
50 грамм сушеного кокоса плюс для украшения