рецепты из мяса свинины

рецепты из мяса свинины


 рецепты из мяса свинины


Здравствуйте, кулинары! Если Вам нравится рецепты из мяса свинины - Вы попали к нам! В нашем кулинарном сборнике вкусных блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы сразу отыщете именно его. Кроме того, если вкусного блюда рецепты из мяса свинины ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте обычный поиск на сайте.

Настоящий соус болоньезе

Настоящий соус болоньезе


На 4-6 порций:
2 зубчика чеснока
1 ст л оливкового масла
25 грамм сливочного масла
1 литров уковица, мелко порезанная
1 морковь, мелко порезанная
1 стебель сельдерея, мелко порезанный
85 грамм порезанной панчетты
250 грамм фарша из говядины
250 грамм фарша из свинины
300 миллилитров молока
300 миллилитров сухого белого или красного вина
2 ст л томатной пасты
2х 400 грамм консервированных помидоров, целиком
2 ч л смеси трав
350 грамм лапши тальятелле, свежей или сухой
тертый пармезан


Говядина, тушеная с грибами в вине

Говядина, тушеная с грибами в вине


На 2 порции: говядина 300 грамм лук 200 грамм грибы 30 грамм жир 30 грамм сухое красное вино 100 миллилитров перец, соль по вкусу.


Чесночные грибы с голубым сыром

Чесночные грибы с голубым сыром


На 4 порции: 1 большая луковица, тонко порезанная оливковое масло для жарения 12 больших шампиньонов 110 грамм сливочного масла 4 зубчика чеснока 150 грамм мягкого голубого сыра, например, дольчелатте


Рецепты приготовления баранины

 

Рецепты приготовления баранины

 

 

Ингредиенты для рецепта:


Первый рецепт:

баранья грудинка – один килограмм,

картофель – полтора килограмма,

лук репчатый – две штуки,

мука – одна -две  столовых ложки,

лавровый лист – две штуки,

горошины душистого  черного перца – шесть штук,

зира - четверть чайной ложки,

мясной бульон – восемьсот-девятьсот миллилитров,

топленое масло для жарения (можно использовать растительное),

чеснок – несколько зубчиков,

зелень кинзы или  свежая зелень петрушки,

по вкусу соль,

свежий молотый черный перец  

Второй рецепт:

баранья лопатка – восемьсот-девятьсот грамм,

картофель – пять-шесть штук,

чернослив – двенадцать штук,

две крупных луковицы,

чеснок - четыре зубчика,

растительное мало -  для жарения,

зелень кинзы или свежая зелень  петрушки,

по вкусу соль,

свежий молотый перец

Третий рецепт:  

баранья корейка – семьсот-восемьсот граммов,

по вкусу соль,

свежий молотый перец,

оливковое масло для жарения

для  приготовления гранатового соуса:

гранатовый сок – двести пятьдесят миллилитров,

сахар в песке  - одна  столовая ложка,

зерна граната – две  столовых ложки,

сок половины  лимона ,

крахмал – одна  чайная ложка

 




Полагаем, что подборка блюд на тему рецепты из мяса свинины - это именно то, что Вам необходимо. Заходите почаще!