1 большая луковица 1 большая картофелина 1 стакан красной (желтой) чечевицы сок одного лимона сливочное масло соль, перец, мята

2 литров уковицы, порезанные
1 банка консервированного горошка с морковью
2 ст риса
соль, перец, бульонный порошок
сладкая молотая паприка

На 4 порции: большой пучок кориандра (только стебли, а листья используются для хариссы) курица весом 1 - 1.5 килограмм 50 грамм несоленого сливочного масла, растопленного оливковое масло extra virgin
Зеленая паста харисса: 6 длинных зеленых перцев чили, очищенных от семян и мелко порезанных 2 зубчика чеснока, раздавленных 4 ст л порезанного свежего кориандра (кинзы) 1 ч л молотой зиры 1 ч л сушеной мяты 1 ч л молотого кориандра 5 ст л оливкового масла

На 4 порции: 3 ст л оливкового масла 1 (1.6 килограмм) курица, выпотрошенная 1 крупная луковица, очищенная и порезанная на кусочки 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко порезанных 1 литров уковица фенхеля (сладкого укропа), порезанная на дольки 6 помидоров, порезанных пополам 8 черных маслин без косточек 300 миллилитров сухого белого вина 450 миллилитров куриного бульона веточки тимьяна 15 грамм сливочного масла, размягченного 1 ст л простой муки картофельное пюре (см на заметку)

курицу или филе или бедра (короче любые куски курицы) натрите смесью из 1 пакета майонеза,
одна чайная ложка хмели-сунели,
для любителей добавьте чеснок, только натертый на мелкой терке,
соль, черный молотый перец.

На 4 порции:
3 сладких перца, порезанных пополам и очищенных от семечек
1 ст л оливкового масла
125 грамм коричневого риса
50 грамм сыра фета или чеддер, порезанного кубиками
200 грамм куриного филе с помидорами и пармезаном, порезанного кусочками (или обычного филе)
пучок зеленого лука, мелко порезанный
10 грамм свежего базилика, порванного
соль и черный молотый перец
1 крупный помидор

шампиньоны,
лук репчатый,
куриное филе,
сливки,
перец молотый,
грибная приправа

На 4 порции: 250 грамм курицы, мелко порезанной 3 зубчика чеснока, мелко порезанных 1 ч л молотой куркумы 2-3 ст л оливкового масла 2 средние моркови, мелко порезанные семена 6-8 стручков кардамона 500 грамм длиннозерного риса 250 грамм помидоров, мелко порезанных 750 миллилитров куриного бульона
Для релиша с лимоном и мятой: 3 помидора, мелко порезанных 1 пучок свежей мяты, порезанной 5-8 перьев зеленого лука, мелко порезанных сок 2 литров имонов соль

На 2 порции: 2 тортильи диаметром 20 см немного оливкового масла 2 ст л манго чатни 100 грамм готового мяса индейки, курицы ил иветчины 100 грамм сыра чеддер, тертого 2 пера зеленого лука

На 2 порции:
6-8 литров истьев салата латук или ромэн,
1 куриное филе,
1 куриное яйцо (или 4 перепелиных),
2 кусочка хлеба,
большая горсть тертого пармезана,
соль, заправка, свежемолотый черный перец

На 4 порций:
500 грамм молодого картофеля, не очищенного
350 грамм очищенной от кожи готовой курицы, порезанной на кусочки
100 грамм листьев молодого шпината
2 ст л песто (см рецепт этого соуса)
сок 1 литров имона
3 ст л оливкового масла

На 4 порции: 250 грамм макарон пенне 240 грамм запеченного мяса курицы, порезанного кубиками 350 грамм зеленого винограда без косточек 1 красный сладкий перец, порезанный пополам и очищенный от косточек 4 пера зеленого лука, мелко порезанных 2 ст л майонеза соль и черный молотый перец 1 ст л оливкового масла 1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный 4 куска белого хлеба, корки срезайте, порежьте на 8 треугольников