рецепт приготовления свежих мидий

рецепт приготовления свежих мидий


 рецепт приготовления свежих мидий


Приветствуем Вас, хозяюшки! Если Вы хотите приготовить рецепт приготовления свежих мидий - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном сборнике кулинарных рецептов, которые размещены немного ниже, Вы сразу отыщете именно его. Но, если кулинарного рецепта рецепт приготовления свежих мидий ниже в кулинарном сборнике нет - используйте обычный поиск сайта.

Морковный суп с зирой

Морковный суп с зирой


На 4 порции: 45 грамм сливочного масла 1 литров уковица, мелко порезанная 1-2 зубчика чеснока, мелко порезанных 350 грамм моркови, порезанной 900 миллилитров куриного или овощного бульона 3/4 ч л молотой зиры 2 палочки сельдерея 125 грамм картофеля, порезанного 2 ч л томатной пасты (пюре) 2 ч л лимонного сока 2 свежих или сушеных лавровых листов около 300 миллилитров молока соль и перец листья сельдерея для украшения


Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре


1 тыква примерно 1,2 – 1,5 килограмм 2 штуки лука-порея 2 литров истика шалфея одна чайная ложка коричневого сахара 4 грецких ореха (ядра) 20 грамм тёртого пармезана щепотка корицы 700 миллилитров овощного бульона 100 миллилитров свежих сливок 30 грамм сливочного масла одна столовая ложка оливкового масла соль, перец


Грибной суп с свиными фрикадельками

Грибной суп с свиными фрикадельками


На 6 порций:
350 грамм (12 oz) свежих грибов (например, китайских шиитаке или других на ваш выбор)
200 грамм (7 oz) свиного фарша
25 грамм (1 oz) подсушенных кедровых орехов, порезанных
2 зубчика чеснока, раздавленных
2 ст л свежего кориандра
1.7 литров (3 рt) куриного бульона
1 ст л соевого соуса
2 ст л сахара
3 ст л растительного масла
пучок зеленого лука


Торопыжка или быстрая лазанья

Торопыжка или быстрая лазанья


1 пачка макарон,1 пакет замороженных овощей (или свежих, нарезанных), любые мясопродукты (можно и без них),любой соус по вкусу.


Сосиски гламорган

Сосиски гламорган


150 грамм свежих хлебных крошек плюс 100 грамм для панировки 1 маленький лук-порей, мелко порезанный 75 грамм валлийского сыра Caerphilly, тертого 1 ст л свежей петрушки, мелко порезанной соль и черный молотый перец щепотка сухой горчицы 3 яйца молоко мука масло


Куриная грудка в конверте с грибами, белым вином

Куриная грудка в конверте с грибами, белым вином


НА ДВОИХ
2 грудки по 200 грамм каждая
горсть сушеных белых грибов
255 грамм свежих грибов
1 бокал белого вина
3 кусочка сливочного масла
горсть свежего тимьяна
2 зубчика чеснока, очищенные и измельченные
морская соль, свежемолотый черный перец


Зеленый рис

Зеленый рис


На 4 порции: 2 крупных зеленых перца 2 свежих зеленых перца чили 2 ст л + 1 ст л растительного масла 1 крупная луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ст л молотого кориандра 300 грамм (10 1/2 oz) длиннозернистого риса 700 миллилитров (1 1/4 pt) овощного бульона 225 грамм (8 oz) замороженного горошка 6 ст л порезанного кориандра 1 яйцо, взбейте соль и перец, кориандр для украшения


Белуга, запеченная с помидорами

Белуга, запеченная с помидорами


500 грамм белуги,
2 стакана пряного отвара или рыбного бульона,
1 стакан красного соуса,
2 литров уковицы,
4-6 свежих грибов,
4-6 помидоров,
1/2 стакана тертого сыра,
зелень.


Грибы с рисом и помидорами

Грибы с рисом и помидорами


На 500 грамм свежих грибов:
1 стакан риса,
вода,
соль;
1 литров ук-порей,
две столовых ложки маргарина,
соль,
5 помидор,
одна столовая ложка сливочного масла,
одна столовая ложка муки,
1 стакан молока,
две столовых ложки тертого сыра,
2 яичных желтка.


Ньокки с летними овощами

Ньокки с летними овощами


На 4 порции:
150 грамм молодых стручков горошка (sugarsnap)
1 кабачок цуккини, порезанный тонко
150 грамм зеленой фасоли
500 грамм готовых свежих ньокк (см ниже)
1 маленькая головка салата Радиччио, порванного на кусочки
200 грамм сыра Талежио, порезанного кубиками
3 ст л оливкового масла
1 литров имон, цедра и сок
1 зубчик чеснока, раздавленный
4 ст л порезанных свежих трав


Праздничные пироги с тыквой и стилтоном

Праздничные пироги с тыквой и стилтоном


На 2 пирога: 25 грамм (1 oz) сушеных грибов 1 тыква или патиссон 50 грамм (2 oz) сливочного масла 1 ст л оливкового масла 200 грамм (8 oz) порезанных свежих грибов (chestnut mushrooms), порезанных щепотка сухого чили 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 ст л порезанного тимьяна или розмарина 1 ст л бренди 6 ст л двойных сливок или сметаны 50 грамм (2 oz) сыра стилтон, разломанного на кусочки 50 грамм (2 oz) грецких орехов, поломанных 140 грамм (5 oz) слоеного теста 1 яичный желток


Куриное филе, запеченное с овощами

Куриное филе, запеченное с овощами


4 куриных филе 2 морковины 2 литров уковицы 2 помидора 1 сладкий перец 3 зубчика чеснока (кто любит чеснок - то 6 зубч.) 100 грамм шампиньонов (свежих или заморож.) 2 солёных огурца 200 грамм сыра (я предпочитаю Российский) 250 грамм любимого майонеза


Салат "нисуаз" с макаронами

Салат 'нисуаз' с макаронами


На 4 порции:
225 грамм макарон фарфалле (в форме бантиков)
175 грамм зеленой фасоли, подрезанной
350 грамм свежих стейков тунца
115 грамм маленький "сливовых" помидоров, порезанных пополам
8 филе анчоусов, слейте и обсушите на бумажном кухонном полотенце
2 ст л каперсов в рассоле, слейте
25 черных маслин в рассоле, слейте
свежий базилик, соль, перец

Заправка:
1 ст л оливкового масла
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ст л лимонного сока
1/2 ч л тертой лимонной цедры
1 ст л нашинкованных листьев базилика


Салат из шампиньонов по-корейски

Салат из шампиньонов по-корейски


300 грамм шампиньонов (свежих) 1 большая луковица 1 стручок болгарского перца одна столовая ложка уксуса одна чайная ложка сахара 30 грамм растительного масла 1-2 чайные ложкилимонного сока соль


Бургеры с курицей и беконом

Бургеры с курицей и беконом


На 6 порции: 4 полоски бекона 700 грамм куриного филе 8 перьев зеленого лука 3 ст л свежей петрушки 50 грамм свежих крошек булки 6 ст л готовой томатной сальсы подсушенный хрустящий хлеб, листья зеленого салата и салат из томатов и красного лука


Фаршированные виноградные листья с зирой, лимоном и травами

Фаршированные виноградные листья с зирой, лимоном и травами


На 6-8 порций: 250 грамм коричневого риса 2-3 ст л простого йогурта 3 зубчика чеснока, мелко порезанных 1 яйцо, взбейте 1-2 ч л молотой зиры 1/2 ч л молотой корицы несколько горстей изюма 3-4 пера зеленого лука, мелко порезанных 1/2 пучка свежей мяты или 2 ч л сушеной мяты около 25 свежих или консервированных виноградных листьев соль, если нужно
Для приготовления: 8-10 неочищенных зубчиков чеснока сок 1/2 - 1 литров итров имона 6 ст л оливкового масла
подавайте: 1 литров итров имон, порезанный на дольки 15-25 греческих оливок 150 миллилитров йогурта


Маринованные баклажаны (eggplant marinara)

Маринованные баклажаны (eggplant marinara)


2 крупных баклажана со шкуркой, порезаных на крупные кубики
50 миллилитров винного уксуса (ваш выбор белый или красный)
1 чайная ложка соли
1/2 ч.ложки черного перца
2 зубчика чеснока (порезаный на тонкие пластинки)
одна чайная ложка свежего орегано
1/2 ч. ложки свежего базилика
50 миллилитров оливкового масла.


Бургеры с курицей и беконом

Бургеры с курицей и беконом


На 6 порции:
4 полоски бекона
700 грамм куриного филе
8 перьев зеленого лука
3 ст л свежей петрушки
50 грамм свежих крошек булки
6 ст л готовой томатной сальсы
подсушенный хрустящий хлеб, листья зеленого салата и салат из томатов и красного лука


Ливийский пряный тыквенный дип

Ливийский пряный тыквенный дип


На 4-6 порций: 3-4 ст л оливкового масла 1 литров уковица, мелко порезанная 5-7 зубчиков чеснока, мелко порезаных 675 грамм тыквы, очищенной и мелко порезанной 1-2 ч л молотой зиры 1 ч л паприки 1/4 - 1/2 ч л молотого имбиря 1/4 - 1/2 ч л порошка карри 75 грамм консервированных помидоров, порезанных или порезанных свежих помидоров и 1-2 ст л томатного пюре 1 красный перец халапеньо (чили) или серрано, мелко порезанный щепотка сахара, если нужно сок 1/ 2 литров имона, или по вкусу, соль 2 ст л порезанного кориандра для украшения


Майонез в блендере

Майонез в блендере


2 яичных желтка 1 ст л французской горчицы сок 1/ 2 литров имона 200 миллилитров оливкового масла




Надеемся, что список блюд на тему рецепт приготовления свежих мидий - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с радостью!